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Gli gnocchi sono la mia passione! E non ridete! A parte il doppio senso… sono davvero un’estimatrice di questo primo piatto, preferisco quelli di patate, ma mi accontento anche di quelli di ricotta, di pane di semolino.Per questa tappa di Primi di pesce, in cui lo chef è Anna, del blog La cucina di Anjsia, Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Ciao a tutti, oggi prepareremo una ricetta ideale per chi vuole preparare un secondo piatto gustoso e facile da preparare, magari per un pranzo o una cena tra amici o per il prossimo ferragosto, Spiedini di salsiccia al finocchietto e verdure. In estate una bella grigliata all’aperto e di dovere, passando Continua a leggere..

Risotto con zucchine e pancetta un primo piatto gustoso, semplice e ricco di sapore; ideale da servire in ogni occasione. Il risotto con zucchine e pancetta si prepara con pochi ingredienti e piace a grandi e piccini. Ricetta da non perdere=> Panzerotti fritti e al forno, Cotolette di patate farcite Polpettine di zucchine e patate, Focaccine di pane Continua a leggere..

Pasta e simmenthal Pasta e simmenthal una ricetta semplice e veloce da realizzare nel tempo di cottura della pasta e allo stesso tempo gustosissima. Potrà sembrarvi strano ma vi assicuro che resterete piacevolmente sorpresi da questa semplice preparazione. Questo piatto ben si adatta alla stagione estiva, in particolare alle sere d’estate di ritorno dal mare, Continua a leggere..

Questa insalata estiva, dalla freschezza naturale e dai colori sgargianti, l’ho copiata dalla mia cara amica Daniela.L’ho preparata la scorsa settimana, proprio qualche giorno dopo la sua pubblicazione, mi ispirava tanto, feta e anguria la trovo un’accoppiata vincente e così è stato!Sbaffata da tutti alla velocità della luce, così l’ho portata, ieri sera, pure ad Continua a leggere..

Insalata di patate tonno e fagioli Insalata di patate, tonno e fagioli con aggiunta di cipolla di tropea un’idea fresca e pratica per l’estate. Un piatto saporito e allo stesso tempo facile e veloce da realizzare. In estate lo sappiamo tutti, poca voglia di stare ai fornelli e soprattutto poco tempo, visto che si preferisce Continua a leggere..

La potete servire come antipasto o come secondo piatto, questa insalata molto saporita non può mancare in estate. Passeggiando tra le bancarelle della famosa “pescheria di Catania” non si può non fare caso a quanta qualità di pesce c’è, oggi ho acquistato due bei polpi freschissimi per fare l’insalata che vi propongo, oltre l’ottima qualità Continua a leggere..

Zizzona di Battipaglia vestita LA ZIZZONA DI BATTIPAGLIA vestita è un piatto unico perfetto per la stagione estiva, gustoso, colorato,fresco e veloce da preparare. E’ sublime e piacerà a tutta la famiglia….succulenta ed adorabile! Un piatto super anche per buffet, cene in compagnia, serate all’aperto….i vostri ospiti rimarranno a bocca aperta dalla bellezza del piatto Continua a leggere..

I Pomodori Ripieni di Pasta sono un ottimo primo piatto che viene preparato generalmente nella stagione estiva quando i pomodori grossi e maturi abbondano su tutte le tavole. I Pomodori Ripieni di Pasta possono essere gustati sia caldi che freddi sono sempre ottimi, è una ricetta facile e abbastanza veloce da preparare, sicuramente buonissima, salutare Continua a leggere..

La parmigiana di melanzane, come la fa mamma, è la ricetta che vi propongo per preparare una squisita parmigiana! Pochi ingredienti per ottenere un piatto amatissimo da tutti!