Tag Archives: pezzi

Zucchina tonda ripiena… di bontà

Che ne dite oggi di provare qualcosa di diverso??? Tutto quello che avevo nel frigo messo in una ricetta… molto buona direi!!!! Di facile esecuzione ma di grande effetto… Se vi piace, continuate la lettura….A presto…. INGREDIENTI x 2 zucchine 2 zucchine tonde1 mozzarella di bufala4 gamberi4 fette di pancetta1 fungo porcino grandesale e pepeaglioprezzemoloolio Continua a leggere..

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Paella valenciana

Fuster alzò gli occhi verso il soffitto della cucina e recitò: “Oh insigne sinfonia di tutti i colori!Oh illustre paellaall’esterno con la blusa coloratae con ansie di fanciulla dentro bruciata!Oh policromo piatto coloristache prima che col gusto si mangia con la vista!Concentrato di glorie dove nulla si scarta.Compromesso di Caspe del pollo con la vongola.Oh Continua a leggere..

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Cavolini e patatine in padella

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 2 patate grandi a pasta gialla 10-12 cavolini di Bruxelles 3 fette di pancetta affumicata alte 2 cm uno spicchio d’aglio peperoncino secco in pezzi sale fino olio evo Pelate le patate e tagliatele in … Continua a leggere →

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Torta della Nonna alla Ricotta

CONDIVIDI: La Torta della Nonna alla Ricotta è una versione semplificata del famoso dolce italiano. Infatti al posto della crema pasticciera utilizzeremo della semplice ma gustosa Ricotta. Preparare la Torta della Nonna alla Ricotta è un gioco da ragazzi, infatti utilizzeremo solamente qualche ciotola e qualche cucchiaio, niente utensili elettrici. Possiamo personalizzare la Torta della Continua a leggere..

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Croque madame

 Croque madame E’ lo street food per francese, ma anche una ricetta gourmet che si può gustare in ogni caffè di Parigi, un sandwich ripieno di formaggio, prosciutto cotto, salsa besciamella e sormontato da un uovo fritto al tegamino. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 pezzi Costo: Basso Ingredienti Pane bianco Continua a leggere..

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Primi piatti: Pasticcio di maccheroni con salsiccia, zucchine e stracchino

Il pasticcio di maccheroni con salsiccia, zucchine e stracchino è una valida alternativa alla pasta al forno con il ragù. Un piatto unico ricco e gustoso che vi farà fare bella figura in ogni occasione.Volete provare? Mettiamoci a preparare!! Ingredienti:200 gr di maccheroni4 salsicce spellate2 zucchine piccole1 cipollottoolio evo1 bicchiere di vino bianco200 gr di Continua a leggere..

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TORTINE di PANE e MELE

Ingredienti: 320g francesine a pezzi del giorno prima (le mie), 200g zucchero di canna, 1 uovo, 70g farina OO, 40ml latte, 40ml liquore all’amaretto, 30ml olio di semi, 6g lievito per dolci, 39 fettine di mela, zucchero a velo Mettere nel mixer il pane e tritarlo finemente; unirvi lo zucchero, l’uovo, la farina, il lievito, diluire Continua a leggere..

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Pollo con i peperoni

Il pollo con i peperoni è una ricetta tipica della cucina romana, un secondo piatto facile, con pochi e semplici ingredienti che dovranno essere freschi e di qualità.Io ho avuto la fortuna di comprare pomodori e peperoni direttamente dal contadino se poi voi riuscite ad avere anche un bel polletto ruspante avrete già la buona Continua a leggere..

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Dolci: Torta con crema di ricotta e cioccolato

Questo dolce è stato un vero e proprio successo sia sui social che a casa.. tutti hanno apprezzato e ho ricevuto numerose richieste di avere la ricettaPer questo, con molto piacere, ve la scrivo e vi consiglio di provarla perchè sono sicura che la doppia consistenza di questa torta, arricchita con i pezzi di cioccolato Continua a leggere..

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Torta salata di parmigiana

Facebook Pinterest Google + Twitter Stampa Come al solito quando ho le melanzane in caso voglio fare la parmigiana. Io la amo fritta ma poi mi passa la voglia di farla, tra il pensiero del fritto, la bilancia che mi guarda e mi dice che non è il caso … e così via. Allora continuo Continua a leggere..

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