Tag Archives: pezzetti

Ingredienti: 1kg riso semi integrale, 300g mortadella ai pistacchi tagliuzzata, 460g zucchine a rondelle spesse 1cm, 330g carote a tocchetti, 170g cetrioli in agrodolce scolati e a pezzetti, 40g cuore di sedano bianco, 20 fili di erba cipollina tagliuzzati, 220g yogurt al naturale (il mio, leggi qui), 120g maionese, 170ml olio extravergine di oliva, sale Continua a leggere..

Pizzette croccanti di pancarrè Pizzette croccanti di pancarrè una ricetta tanto semplice quanto squisita. Si tratta di pizzette veloci realizzate con pancarrè fatto tostare leggermente in forno e poi condito con mozzarella e pomodoro. Sfiziose e croccanti una tira l’altra soprattutto servite come aperitivo, accompagnate da un bel bicchiere di birra ghiacciato. In particolare sono Continua a leggere..

Ricetta di Flavia Imperatore del blog Misya.info Torta al Caffè e Amaretti Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 100 g di Burro chiarificato – Inalpi 150 g di zucchero 3 uova 1 cucchiaino di miele 250 g di farina 00 1 bustina di Lievito vanigliato – Paneangeli 50 ml di latte 50 ml di Caffè Monello – M’ama Continua a leggere..

Ingredienti: 500g fusilli, 270g zucchine a pezzetti, 190g bresaola a cubetti, 100g cipolla a spicchi, 210g formaggio spalmabile, 70g grana grattugiato, 3 rametti di timo, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato grossolanamente, noce moscata, olio, sale, pepe Riunire nel mixer la bresaola con la cipolla e le zucchine, azionare l’apparecchio e tritare finemente; versare il mix Continua a leggere..

Gelato all’albicocca, fresco, cremoso, ricco di frutta e dal sapore delicato!!! – gelato all’albicocca – INGREDIENTI 300 gr di albicocche mature  100 gr di zucchero 1 cucchiaio di succo di limone 150 gr di latte freddo 250 gr di panna  fresca granella di mandorle tostate – biscotti oreo Sbucciare e tagliare a pezzetti le albicocche, Continua a leggere..

Ingredienti: 500g carne macinata di manzo, 100g salsiccia di maiale sbriciolata, 370g melanzane a dadini, 170g scamorza affumicata a cubetti, 100g pane integrale a pezzetti, 100ml latte, 50g grana grattugiato, 2 uova, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio, sale, pepe Rosolare in padella le melanzane con 2 cucchiai di olio e una presa di sale Continua a leggere..

  Vi piacciono i primi a base di crostacei e molluschi? Io li adoro e la ricetta cambia di volta in volta a seconda di ciò che riesco a trovare. Oggi ho reperito gamberi, cicale e cozze e quindi userò questi insieme a pochissimi altri ingredienti. Faccio aprire le cozze in una padella. Tolgo i Continua a leggere..

Il cocktail di riso freddo e salmone è una squisita invenzione della mia mamma, un antipasto semplicissimo e davvero saporito, che fa un figurone. Adoro accostare salmone, maionese ed erba cipollina, e in questo caso la delicatezza del riso crea un insieme di sapori davvero intrigante. Perfetto per le calde serate estive, vale la pena Continua a leggere..

Ormai nelle feste di compleanno non può mancare il classico numero degli anni del bimbi con panini al latte farciti con la famosa crema spalmabile al cioccolato. Come voi sapere io sono per le cose casalinghe ed allora ho deciso di farne una mia versione homemade. Ingredienti: 120 g di cioccolato al latte 30 g di Continua a leggere..

I tartufi ripieni al cioccolato sono un dolce velocissimo e molto estivo che non richiede nessuna cottura. È anche un dolce che potete tranquillamente personalizzare con delle variazioni sia nel ripieno che nella copertura. Per il ripieno, io avevo usato delle fragole non troppo grandi, ma voi potete utilizzare la frutta di stagione che preferite, Continua a leggere..