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I parker house roll sono dei tipici panini americani molto morbidi che si utilizzano per farcire per esempio i tipici panini americani con l’ aragosta…….Ora io ho fatto i panini voi portate l’aragosta??? La ricetta l’ho presa dal gruppo la pasta madre da una ragazza bravissima che si chiama Antonella Nicoletti, anche se ho cambiato Continua a leggere..

Quando capitano quei giorni in cui mi ritrovo la casa piena di gente, il miglior rifugio è la mia cucina. Mentre tutti dormono o riposano, chiudo la porta e mi ritiro nel mio mondo, mi circondo delle mie cose migliori, tratto con cura i miei vasetti, i miei barattoli, scelgo con cura gli ingredienti. Preparo Continua a leggere..

Marzo rappresenta una fase di passaggio perché i prodotti invernali sono quasi terminati e non sono al meglio delle loro potenzialità, mentre quelli primaverili si fanno attendere o sono costosissimi, senza contare le differenti “ruote delle stagioni” che caratterizzano il Nord, il Centro e il Sud del Paese e che dunque portano ad avere differenti Continua a leggere..

Ecco una raccolta di Ricette con i carciofi ,gustose e facili da preparare. Le ricette con i carciofi pubblicate in questi anni nel blog ,sono davvero tante ,ecco perchè abbiamo pensato di raggrupparle in questo speciale , che potete salvare tra i preferiti o scaricare in pdf sul vostro pc. Se vi piacciono i carciofi Continua a leggere..

Come sostituire il latte? Vediamo dei consigli per vegani e intolleranti al lattosio. Non tutti sanno rinunciare al latte, un alimento che assumiamo fin da piccoli e che accompagna la nostra crescita. Ma da adulti possiamo avere l’esigenza di limitare o di evitare questo alimento, perché scegliamo di seguire un’alimentazione basata esclusivamente su ingredienti naturali Continua a leggere..

“Doc” Emmett Brown (Christopher Lloyd): “Viaggiare nel tempo è diventato troppo pericoloso. E’ meglio che mi dedichi a studiare l’altro grande mistero dell’universo: Le donne!!!” dal film Ritorno al futuro 2, 1985       Io non festeggio la festa della donna. Credo di non festeggiarla sin da quando ero studentessa alle superiori. Nel 2013 Continua a leggere..

Tramezzini veloci con crema di formaggio, salmone e prosciutto Il perché metà sono preparati con il salmone e metà con il prosciutto è semplicemente perché non tutti amano il pesce in genere e di conseguenza nemmeno il salmone e non sanno cosa si perdono, ma passiamo alla velocissima ricetta…. Ingredienti : 1 confezione pane da Continua a leggere..

Ho detto più e più volte che il tofu mi piace molto, ma nonostante questo cerco di mangiarlo non troppo frequentemente; non perché di per sé faccia male, però la soia è pur sempre l’alimento più geneticamente modificato al mondo e quindi preferisco limitare l’uso dei suoi derivati.  E la volta che decido di mangiarlo Continua a leggere..

Giulia Cook Eat Love Capita a tutti di avere nel cassetto della cucina dei vecchi utensili di legno rovinati, magari perchè un po’ graffiati, o perchè involontariamente si sono leggermenti bruciacchiati i manici. L’appuntamento di oggi nella Cucina delle Idee è proprio rivolto a chi vuole dare un tocco di colore in cucina ed una Continua a leggere..

Buongiorno ☕ … la primavera è ormai alle porte anche se devo ammettere che l’inverno si è  intravisto. ..certo non è  che io ami il gelo, la nebbia e  altri fenomeni climatici dovuti alla stagione in questione, ma sapere che la natura sta cambiando mi preoccupa,  perché ogni stagione come ogni cosa nella vita credo Continua a leggere..