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Esattamente un anno fa nasceva qualcosa di nuovo,qualcosa che nessuno di noi sapeva bene dove ci avrebbe portato. Un anno fa nasceva lui,il portale più figo del mondo : iFood!! Non avevo ben chiaro cosa sarebbe stato,dove ci avrebbe portato,cosa avrei potuto fare io,ma non ho avuto esitazione alcuna nel dire:io voglio salire a bordo. Continua a leggere..

Se avete una nonna come me, siciliana, non può non preparavi le "Scacce". Le scacce, o meglio dire focacce,  sono un piatto tipico ragusano che risalgono alla cucina povera di un tempo, quella preparata dai contadini, che oggi però sono molto apprezzate e ricercate. Molti sono gli  ingredienti con cui si possono preparare: patate, carne, Continua a leggere..

Con tanti auguri di Buona Pasqua, semplicemente serena! SI PUO’ FARE!!! Cito la famosa frase del Dr.Frankenstein perché sono finalmente riuscita nel mio intento. Esperimento meno mostruoso di quello tentato

Avevo in mente un post Pasquale decisamente diverso da questo, avrei voluto fornirVi qualche ricetta per il pranzo di Pasqua, come d’altronde è solita fare una blogger che racconta di cucina nel 90% dei suoi post…non mettevo mano al blog da tanto, forse un mese; sempre più impegni di lavoro e sempre meno tempo da Continua a leggere..

Finti muffin di bulgur, quinoa, zenzero e zucchine. esatto. finti, perchè del muffin hanno solo la forma. nient’altro li accomuna. il procedimento? niente di più diverso! la consistenza? non parliamone! gli ingredienti? bhe…tutto un altro pianeta! mia mamma ha preso questa ricetta su….rullo di tamburi….non ricorda più. ecco. e te pareva. io che sono maniaca Continua a leggere..

Se ti va puoi seguirmi su:   FACEBOOK GOOGLE+ e  YOUTUBE       Ciò che l’uomo è non basta a dare senso alla sua esistenza     perchè egli tende sempre verso un……Continua a leggere» 61 Visite totali, 61 visite odierne

  Il mio pasto preferito è la colazione, potrei anche andare a letto senza cena ma alla colazione non rinuncio mai! A volte mi è capitato persino di farne due in una mattinata: se ad esempio ho la sveglia all’alba perché sono in partenza, mangio velocemente qualcosa prima di uscire di casa, poi, quando arrivo in Continua a leggere..

Grazie grazie grazie e ancora grazie a tutti coloro che mi hanno dato la possibilità di provare questa nuova esperienza, hanno creduto nella mia folle follia, si sono iscritte al corso e sono state delle partecipanti assolutamente impeccabili, creando un’atmosfera allegra, divertente, partecipativa, tutte con #lemaninpasta a darsi da fare, coinvolte ed entusiaste, perché questo è lo Continua a leggere..

I tubettini con le cozze sono un altro primo piatto tipico di Bari..li chiamano comunemente “tubettini con le cozze” anche se in realtà come formati di pasta vengono usati i ditali lisci o paternostri. E’ un piatto davvero gustosissimo, che si fa spesso d’estate, ma a dire il vero è buono tutto l’anno! La particolarità Continua a leggere..

Quest’anno la Primavera mi ha preso in contropiede, è iniziata con un giorno di anticipo e io neppure lo sapevo! Ma non è sempre stata il 21 Marzo? Così mi avevano insegnato a scuola, ma a quanto pare dovremo scardinare le nostre certezze perché da qui al 2020 la Primavera arriverà il 20 Marzo! Il Continua a leggere..