Tag Archives: perch

Maccheroni ai Quattro Formaggi

Maccheroni ai quattro formaggi di Ristorante da Franco  La pasta ai quattro formaggi è tra le preferite di Junio. L’ha scoperta qui, nel ristorante di un nostro amico. Ottimo ristorante italiano in uno dei luoghi più belli della Baviera. Io vi ho proposto la ricetta così come garba a Junio, ma questa preparazione si presta Continua a leggere..

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RUSTICI AI WURSTEL

Ricetta ispirata dal libro “FANGO” “Tutto a posto?» chiese, studiandosi gli antipasti e i rustici nei vassoi d’argento. «Certo signore! Aspettiamo solo gli invitati. Vuole un Bellini intanto?» fece un vecchio cameriere brizzolato.” I rustici ai wurstel sono un ottimo antipasto da preparare per le feste di compleanno di adulti e bambini. Sono facili da Continua a leggere..

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I menù fuori casa: insalata di orzo e farro

Le insalate fredde sono un piatto che – mi pare – sono state affrontate tantissime volte qui sul blog. Vuoi perché quest’anno l’estate è stata molto calda, o comunque perché son davvero buone, le insalate sono un ottimo piatto da portare fuori casa. Una volta ho preparato un intero set di insalate e i vari Continua a leggere..

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ESTRATTO DI MELA, ARANCIA E MENTA {LPDA FOR SHOWROOMPRIVE.IT}

Ciao a Tutte e Bentrovate. Qualche tempo fa, se mi seguite anche sui miei canali social fb e ig, ricorderete che Vi avevo parlato dell’Italian-Week di Showroomprive.it, una settimana di vendite con decine e decine di articoli dei migliori brand made in Italy con sconti fino al 70%. Vi dissi inoltre che approfittando delle ottime scontistiche avevo Continua a leggere..

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Pannacotta al foie gras con gelatina di caffè

Il caffè è una bevanda ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi tropicali appartenenti al genere Coffea, pianta della famiglia botanica delleRubiacee che cresce in regioni tropicali e equatoriali dove è sempre primavera o estate e dove l’inizio delle piogge dà l’avvio alla fioritura bianca e profumata. 8-9 mesi dopo arrivano Continua a leggere..

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l’hai voluta la bicicletta?… o pedala – Cornetti sfogliati al burro bavarese

            Care amiche ed amici di Sandra, scusate l’incursione in queste lande culinarie (al plurale perché i culi in aria pare brutto), ma devo raccontarvi

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Quadretti di pane di segale con frutta fresca e crema di Mandorle e di Arachidi (17.04.2016)

Ingredienti per 4 quadretti:- pane di segale Integrale 1/2 fetta – Crema di Mandorle 100 % due cucchiaini- Crema di Arachidi 100 % due cucchiaini- 4 meringhette- 2 fragole fresche- 2 (o 4) fettine di banana- fiori di Fiordaliso essiccati q.b.- una spolveratina di cacao amaro Procedimento:Tagliate il pane in 4 quadretti della dimensione che Continua a leggere..

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Lo sformato di fagiolini che si credeva un soufflè

Articolo 75 ( Costituzione Italiana) “ E` indetto referendum popolare per deliberare l’abrogazione, totale o parziale,  di una legge o di un atto avente valore di legge, quando lo richiedono  cinquecentomila elettori o cinque Consigli regionali.  Non è ammesso il referendum per le leggi tributarie e di bilancio,  di amnistia e di indulto, di autorizzazione Continua a leggere..

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Paccheri con melanzane, quartirolo e agrumi

Ci avviciniamo all’estate e allora voglio proporvi questa primo piatto di Paccheri con melanzane, quartirolo e agrumi dove si utilizza il Quartirolo. Questo è un formaggio che mangio spesso, prima di tutto perchè ha poche calorie, in secondo luogo perchè gradisco nolto la sua consistenza ed il sapore un po’ salato. ll Quartirolo Lombardo è il piu’ Continua a leggere..

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Ciambella con cranberries

Ed eccoci qui con la nuova sfida di questo mese. Dopo la difficile scelta mia e di Ely per la vincitrice, si riparte alla grande con una nuova sfida!!! Questo mese ovviamente, essendo io la madrina, si parla principalmente di SENZA LATTICINI. Si, perché non basta usare prodotti senza lattosio, questo mese dovrete impegnarvi al Continua a leggere..

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