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Make someone happy – Jimmy Durante   Alcune ricette entrate di diritto nella mitologia della cucina italiana, perché ogni famiglia, ogni casa, ogni massaia le ha provate e servite almeno una volta nella vita, hanno storie misteriose e complesse. La loro origine si perde nella storia dei tempi ma spesso succede che la loro genesi Continua a leggere..

Ciao a tutti! Mi scuso con chi mi segue perchè il blog è in stato di abbandono da un pò! Non che io abbia smesso di provare nuove ricette vegan, ma sono sempre di corsa e il tempo di fotografare, postare e tutto il resto non lo trovo. Spero durante periodi più tranquilli di rimediare! Continua a leggere..

Qui trovate: Diario di una aracnofobica – Intro Diario di una aracnofobica: Legenda Diario di una aracnofobica – I ragni e la macchina parte 1 Diario di una aracnofobica – I ragni e la macchina parte 2 VII. Stamani mentre andavo al lavoro in macchina una zanzara mi traforava all’uncinetto una gamba, ho partorito questo Continua a leggere..

Oggi una crostata non crostata buonissima e velocissima da preparare. E’ una crostata per la copertura di marmellata, è una non crostata per la base che è molto morbida, una crema. Ho trovato la ricetta tempo fa su Cookaround e da allora la faccio spesso perchè è veramente buona, si scioglie in bocca, e in più Continua a leggere..

Le caramelle gel all’arancia sono una golosità per grandi e piccini,ma prepararle nella versione casalinga ,con le arance biologiche è stata una bella trovata ,dopo averle scoperte non comprerò più quelle industriali .Il loro sapore genuino conquisterà tutti preparatele per  una festa di compleanno riceverete  tanti complimenti,mi raccomando!! preparatene i quantità perchè andranno sicuramente a Continua a leggere..

Pizza. Condurro, perché un altro Da Michele è possibile a Napoli: Ovunque vuoi mangiare

ingredienti: 1 uovo 100 gr di zucchero 140 gr di farina 250 gr di Nutella Passo dopo passo: 1. Preriscaldare il forno a 175 gradi. Rivestire il vassoio con un foglio di carta da forno. 2. In una ciotola sbattere l’uovo con lo zucchero (non è necessario alcun aggeggio elettrico). Aggiungere la farina e mescolare Continua a leggere..

“Questo è un sogno?” “Il più bello dei sogni, amore mio.” “Sì, ma perché qui? Perché ora?” “Perché qui? Perché ora? Quale posto migliore di Parigi per sognare?” dal film Ratatouille, 2007      E ci risiamo….. seconda ricetta per il contest sul cioccolato. Dopo due ricette, che vinca o meno non mi interessa, perché Continua a leggere..

Ebbene, questa ricetta è in bozza da giorni e giorni, ecco perché ci trovate ancora i finocchi che ormai sono alla fine della stagione. L’ho preparata tempo fa, il risultato mi è piaciuto un sacco e  ho pensato che non potevo non proporla sul blog. Poi uno si fa prendere dalle mille cose della vita, soprattutto in Continua a leggere..

Quando si arriva a questo periodo dell’anno, io inizio a sentire la “crepotite”, come direbbe Junio, delle mie montagne, così la ricetta odierna è una ricetta tipica tirolese (bavarese e altoatesina) nonché il nostro “fermino goloso” che ci portiamo sempre appresso nelle nostre lunghe e rigeneranti passeggiate per i boschi: i Laugenbrezel come li chiamano da Continua a leggere..