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Passata di ceci e gamberi
Bentrovati, amici, e buon 2018 a tutti. Spero che la lunga mano dell’influenza stagionale non vi abbia trovati, perchè vi assicuro che averci a che fare non è stato per niente simpatico. L’unico aspetto positivo della situazione è che mi ha aiutato a non far troppi danni alla linea. Che volete, sono una donna pratica Continua a leggere..
Zuppa di spinaci piselli e broccoli con yogurt e nocciole
E abbiamo voltato pagina. Più o meno insomma, perché anche se vorremmo un po’ tutti che l’anno nuovo fosse sinonimo di vita nuova e nuovi inizi, non è che la notte fra il 31 dicembre e l’1 gennaio sia proprio un colpo di spugna. Non è che il primo giorno del nuovo anno tutto sia Continua a leggere..
Tre motivi per amare senza riserve Faccio Cose Vedo Gente a Milano
“Mah, te l’ho detto: giro, vedo gente, mi muovo, conosco, faccio delle cose.” “E l’affitto?” Scommetto che se siete fan di Nanni Moretti o anche solo di Ecce Bombo andrete in questo ristorante. Se invece non avete idea del perché aprire un locale e chiamarlo Faccio Cose Vedo Gente, scommetto che dopo aver letto questo articolo avrete comunque voglia Continua a leggere..
Crostatine Integrali all’Olio con Farcitura di Mele, Cannella e Crumble di Speculoos
Rientrando dalla veterinaria (sì perché in questi 15 giorni ci siamo ammalati tutti, gatto compreso!) De Win: "Dobbiamo fare la spesa o a casa abbiamo tutto?'" Io "Siamo in due (Junio è dalla nonna e noi facciamo la “ola” se non fosse per l’influenza che ci ha sgangherato i piani!), non serve la spesa, abbiamo Continua a leggere..
**BISCOTTI DA INZUPPO **
INGREDIENTI : 400 g di farina 00 - 150 di zucchero semolato – 100 ml di olio di semi – 2 uova intere – la scorza di un limone grattugiata – 50 ml di latte – 10 g di ammoniaca per dolci.-.PROCEDIMENTO : In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero con le fruste elettriche Continua a leggere..
Frappe senza glutine
Frappe senza glutine o comunemente chiamate Chiacchiere di carnevale . Buonissime , semplici e facili da preparare . Perfette da preparare per merenda nel periodo di Carnevale e nelle feste di compleanno . Si perchè le frappe senza glutine sono buone da mangiare tutto l’anno . Siete d’accordo ? Presto realizzerò una nuova video ricetta Continua a leggere..
Bundt Cake alle noci e caffè con crema al mascarpone
Benvenuto 2018 e buon anno a tutti! Ho trascorso la fine del 2017 e l’inizio di questo nuovo anno in montagna con la mia famiglia. Sono stati giorni lenti ma pieni di affetto; ho camminato, tanto, sotto la neve con cui questo 2018 ci ha accolto, quella nevicata inaspettata che imbianca e illumina i risvegli Continua a leggere..
I Re Magi sono realmente esistiti?
Senza di loro il presepe non è completo. Tradizionalmente il 6 gennaio, giorno dell’Epifania. si festeggia la loro visita a Gesù Bambino. Ma i Re Magi sono esistiti davvero? Un’elaborazione dell’Adorazione dei Magi di Gentile da Fabriano (1423). I tre sapienti e i loro doni (oro, incenso e mirra) servivano a confermare che le profezie Continua a leggere..
Tisana zenzero e limone
La tisana zenzero e limone è una bevanda analcolica e salutare, da preparare facilmente in casa. Perché dico che si tratta di una bevanda salutare? Semplicemente perché il connubio tra zenzero e limone infusi in acqua calda, danno origine a una bevanda depurativa, che è consigliata anche in caso di raffreddore e ipercolesterolemia, perché sembra Continua a leggere..
La leggenda della befana
C’era una volta una casetta che sorgeva un po’ discosta dal villaggio. Era una casetta piccola e un po’ malconcia, e ci viveva una vecchina che usciva ogni mattina per fare legna nel bosco. Poi tornava a casa e si sedeva accanto al focolare insieme al suo gattino. Raramente vedeva delle altre persone: nel villaggio Continua a leggere..
