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Crema alla vaniglia senza uova, una buona crema molto più leggera perchè priva di uova. Molto utile per farcire torte di ogni tipo sia bianche che al cioccolato, per una salutare merenda oppure per fare un leggero tiramisù e tutto quello che la fantasia vi suggerisce. Si prepara in dieci minuti… Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: Continua a leggere..

  La POLENTA FRITTA è un aperitivo che riesce a raggiungere vette di ineguagliabile bontà. E’ una ricetta che non viene preparata spesso perché generalmente in casa nostra la cuciniamo il giorno dopo aver preparato la polenta. Ovviamente la parte che avanza non viene buttata ma “riciclata” se così si può dire per preparare questa Continua a leggere..

Mi è capitato, di tanto in tanto, di essermi lasciata sedurre, giusto perché è piacevole desiderare ed essere desiderata, nonostante sia consapevole che è tutta una finzione e che alla fine gli uomini mi deludono sempre. Lui no! Non sono … Continua a leggere →

La Torta Soffice al Caffè e Cocco è un dolce perfetto per la prima colazione, è leggera, golosa e facile da preparare. Possiamo anche personalizzare la Torta Soffice al caffè e Cocco aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato o frutta secca in pezzi come mandorle o nocciole, oppure possiamo farcirla con una crema tagliandola prima Continua a leggere..

Crostata con fragole e crema al limone senza latte, fresca golosa e facile da preparare. Un dolce perfetto da servire in questo periodo. Per la crema al limone ho usato l’acqua in sostituzione del latte perchè a casa la preferiscono a quella classica, e il sapore di limone è più intenso, ma volendo potete usare Continua a leggere..

Sin da piccola mi hanno insegnato che la cosa più importante nella vita è il RISPETTO. Il rispetto verso le persone più grandi di me, il rispetto verso l'opinione altrui, il rispetto verso il lavoro di tutti ed il rispetto verso il cibo. Ancora oggi, alla tenera età di quarant'anni, mio padre mi riprende se Continua a leggere..

Cappelletti romagnoli in brodo I cappelletti romagnoli in brodo, un must della tradizione romagnola, sono considerati il piatto delle feste in assoluto, immancabili nelle giornate di Natale, Primo dell’anno  e Pasqua. Ogni famiglia ha ovviamente la sua ricetta e la tiene come una reliquia, anche sulla dimensione del cappelletto ci sono varie correnti e filosofie, Continua a leggere..

Una deliziosa torta vortice brioche, oggi voglio proporvi! Morbida, profumatissima e dal doppio gusto! Ottima a colazione e a merenda e perchè no, come dolce di fine pasto!

Curare l’aspetto estetico è sinonimo di attenzione verso sé stessi e verso gli altri, presentarsi bene al lavoro o con il proprio partner dovrebbe essere la prima regola del vivere insieme, vuol dire avere rispetto per queste persone e per sé stessi. Per migliorare l’aspetto fisico le donne hanno a disposizione due armi principali: make-up Continua a leggere..

La Crema di Limoncello è il plus ultra per chi come me adora il liquore al Limoncello, ricetta tipicamente napoletana perché per avere un risultato ottimale sarebbe opportuno usare i famosi limoni di Sorrento che hanno quel profumo unico. La Crema di Limoncello è un liquore cremoso squisito, ideale fine pasto specialmente estivo da servire Continua a leggere..