Tag Archives: perch

I muffin salati alla greca sono soffici e perfetti da gustare come piatto unico o durante i buffet e picnic. Profumano di primavera grazie ai pomodorini, formaggio feta e olive nere. Ognuno di noi ha la propria comfort zone e, per quanto mi riguarda, la cucina è sicuramente il mio porto sicuro al riparo dalle Continua a leggere..

Sous le ciel de Paris – Edith Piaf Oggi una preparazione che richiede tempo ed attenzione perché maledetta me, amo le sfide che mi impongono attesa e concentrazione. Ma soprattutto quella che io considero la colazione perfetta: il pain au chocolat. Se vorrete buttarvi nella mischia prima che sia troppo caldo e provare una ricetta Continua a leggere..

La quantità di sale da cucina( cloruro di sodio) che viene assunta con l’alimentazione varia notevolmente secondo le abitudini alimentari delle diverse popolazioni e secondo il gusto individuale. Il sodio è presente in quantità modesta in quasi tutti gli alimenti naturali: il terreno infatti non è particolarmente ricco di tale sostanza. Ma la cultura dei Continua a leggere..

Finalmente sono riuscita a girare un nuovo video, nulla di speciale, diciamo una ricetta base per le friggitrici ad aria. Preparare i peperoni arrosto in soli 20 minuti rende questo elettrodomestico quasi indispensabile, perchè vi evita ore di forno acceso e troppo caldo in cucina, visto che andiamo nella bella stagione. Come sapete io ho Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Io adoro le primizie. E la primavera è la mia stagione preferita proprio per questo. Carote novelle, asparagi, piselli, taccole, cipollotti, cicorino, fragole e tante altre bontà invadono i banchi del mercato, ragalandoci profumi e sapori unici. E perché non prepararci una deliziosa crema di carote novelle (con la buccia) e gambi di asparagi? Continua a leggere..

Per la prima volta quest’anno ho preparato la colomba pasquale glassata, e, non avendo ben presente quanta glassa servisse, credo proprio di aver esagerato con le dosi, perchè dopo aver glassato le mie colombe, me ne è avanzata quasi la metà… Non sapevo se avrei potuto congelarla, e mi dispiaceva davvero doverla buttare: così sono Continua a leggere..

Pochi minuti e poi dritta in forno! Ecco la pasta al forno a crudo una ricetta sciuè sciuè! Avete letto bene perché questo primo piatto è buonissimo ma velocissimo….il tempo di assemblare gli ingredienti e poi direttamente in forno per la cottura! Il successo è assicurato….ideale per tutta la famiglia! L’articolo Pasta al forno a crudo Continua a leggere..

Carissimi amici ,volevo chiarire il perché della mia ultima ricetta “senza sale” postata ieri. Spesso, infatti, sappiamo che aggiungere sale ai cibi è tutt’altro che indispensabile: è solo per abitudine che apprezziamo maggiormente le pietanze salate. Questa abitudine, tuttavia, oltre a essere nociva per la salute, non consente al nostro palato di cogliere pienamente le Continua a leggere..

Curiosando su Pinterest mi sono imbattuta in questa ricettache ha attratto subito tutti i miei sensi!Mi piace molto la farina di ceci e, avendo a disposizione il nuovo Mix B di Schär  che si presta egregiamente alla realizzazione di impasti che si tirano,  non ho perso tempo a realizzare questi profumatissimi crackers. Rispetto alla ricetta Continua a leggere..

Pavia, qualche anno dopo il 774. Alla tavola di Carlo Magno, che festeggia la vittoria sui Longobardi, si insinua di nascosto Adelchi, il principe sconfitto. Ma perché si ingegna a spezzare diligentemente tutte le ossa di cervo, di orso e … Continua a leggere →