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Oggi vi propongo un plum cake salato . E’semplice da preparare, gustoso, un pasto completo e qualcosa di diverso da portarsi in ufficio per la pausa pranzo oppure ottimo per un pic nic o da portare ad un buffet tra amiche. Quello che ho preparato è con pisellini e pancetta, ma potete variare le verdure…

Cari amici ci prendiamo una pausa fino al giorno 6! Ci ritroveremo qui puntuali il giorno 7 novembre ^_^ Un grande abbraccio a tutti voi

E dopo una lunga pausa durata un anno ritorno con una nuova ricetta. In effetti questa pausa è stata frutto della mancanza di tempo, ma anche di un evento molto importante. Ad agosto è arrivata Viola ed ora la nostra famiglia si può dire al completo.Sperando che questa ricetta sia la prima di una nuova Continua a leggere..

Il pane ai cereali è un pane ricco di sapori e profumi. Gustoso e nutriente è estremamente salutare  per il nostro organismo. Farina di orzo, avena, grano tenero, grano duro e segale, un tempo considerate le farine dei poveri, sono oggi utilizzate per avere un pane genuino e appetitoso. Quindi non abbiate timore ad impastare, non Continua a leggere..

Cosa vi serve… Riso soffiato 120 gr Marshmallow 200 gr Burro 30 gr Cioccolato per la copertura q.b. Zuccherini per la decorazione q.b. Come si fa… La ricetta è semplicissima, direi a prova di bambino!Fatevi aiutare dai vostri bimbi nella realizzazione di questi dolcetti.Ora vi spiego come si fanno, mettete in un tegame il burro Continua a leggere..

finale panino dell’anno 2016 salame Cacciatore DOP Persino Woody Allen, il grande regista americano, si soffermava sul senso di libertà e leggerezza che percepiva mangiando un panino, da lui definito “l’invenzione che liberò il genere umano dalla schiavitù del pasto caldo”. In effetti il mitico sandwich è la soluzione più comoda quando si ha poco Continua a leggere..

LIGHT LUNCH OR LUNCH BREAKFirst dishQuinoa with mixed vegetables and fresh ginger Second dishpork loin with carrots and lemon sauce Fruitwhite grape or apple DINNERFirst dishPea soup, potatoes, barley, turmeric and seeds of amaranth Second dishSandwich farinata with hamFruitBanana or pear. PRANZO LEGGERO O DI PAUSA PRANZOPrimo piattoQuinoa con verdure miste e zenzero frescoSecondo piattoCarrè Continua a leggere..

La mattonella alla vaniglia e amaretti La mattonella alla vaniglia e amaretti, è un dessert davvero straordinario. Non solo si prepara in poco tempo ma è davvero goloso e originale.  È un dolce fresco e delizioso ideale da gustare dopo una cena a due o con una amica per la pausa caffè. Vi è mai Continua a leggere..

LIGHT LUNCH OR LUNCH BREAK First plate mixed pasta salad Second dish mushroom salad with tomatoes, radishes, sunflower seeds and oat bran Sweet Rice flour cake with hazelnut, dark chocolate, and cream flavored strawberry grapes (you have to prepare it before) DINNER First plate Spaghetti with tomato confit, tuna and anchovies Second dish swordfish with Continua a leggere..

MENU ‘OF THE DAY Thursday, September 29, 2016LIGHT LUNCH OR LUNCH BREAKFirst plateraw meat with olives, capers and artichokesFirst plateangry red pasta DessertVanilla pudding with raisins and macaroons of Sassello DINNERFirst plateMix cereal with vegetables and tunaSecond dishmushroom salad, provolone, tomatoes camone and catmintFruitSusine or pear. MENU’ DEL GIORNO Giovedì 29 settembre 2016PRANZO LEGGERO O Continua a leggere..