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Hei, pensateci un po’… da quanto tempo non vi prendete un po’ di tempo per voi? non parlo di maschere per il viso o trattamenti speciali alle terme chissà dove. OK, ben vengano, certo, ma io voglio parlare del tempo in cui, in mezzo alla giornata, frenetica e veloce, ci prendiamo una manciata di minuti Continua a leggere..

La cosa che preferisco in assoluto di questo periodo è coccolarmi un po’ con una bevanda calda. Una pausa ristoratrice per riscaldare il corpo ed il cuore… soprattutto se profuma di spezie che rimandano immediatamente al Natale ed a tutta la magica atmosfera che gira intorno alla festa più emozionante dell’anno. E cosa c’è diRead Continua a leggere..

Oggi vi propongo un plum cake salato . E’semplice da preparare, gustoso, un pasto completo e qualcosa di diverso da portarsi in ufficio per la pausa pranzo oppure ottimo per un pic nic o da portare ad un buffet tra amiche. Quello che ho preparato è con pisellini e pancetta, ma potete variare le verdure…

Cari amici ci prendiamo una pausa fino al giorno 6! Ci ritroveremo qui puntuali il giorno 7 novembre ^_^ Un grande abbraccio a tutti voi

E dopo una lunga pausa durata un anno ritorno con una nuova ricetta. In effetti questa pausa è stata frutto della mancanza di tempo, ma anche di un evento molto importante. Ad agosto è arrivata Viola ed ora la nostra famiglia si può dire al completo.Sperando che questa ricetta sia la prima di una nuova Continua a leggere..

Il pane ai cereali è un pane ricco di sapori e profumi. Gustoso e nutriente è estremamente salutare  per il nostro organismo. Farina di orzo, avena, grano tenero, grano duro e segale, un tempo considerate le farine dei poveri, sono oggi utilizzate per avere un pane genuino e appetitoso. Quindi non abbiate timore ad impastare, non Continua a leggere..

Cosa vi serve… Riso soffiato 120 gr Marshmallow 200 gr Burro 30 gr Cioccolato per la copertura q.b. Zuccherini per la decorazione q.b. Come si fa… La ricetta è semplicissima, direi a prova di bambino!Fatevi aiutare dai vostri bimbi nella realizzazione di questi dolcetti.Ora vi spiego come si fanno, mettete in un tegame il burro Continua a leggere..

finale panino dell’anno 2016 salame Cacciatore DOP Persino Woody Allen, il grande regista americano, si soffermava sul senso di libertà e leggerezza che percepiva mangiando un panino, da lui definito “l’invenzione che liberò il genere umano dalla schiavitù del pasto caldo”. In effetti il mitico sandwich è la soluzione più comoda quando si ha poco Continua a leggere..

LIGHT LUNCH OR LUNCH BREAKFirst dishQuinoa with mixed vegetables and fresh ginger Second dishpork loin with carrots and lemon sauce Fruitwhite grape or apple DINNERFirst dishPea soup, potatoes, barley, turmeric and seeds of amaranth Second dishSandwich farinata with hamFruitBanana or pear. PRANZO LEGGERO O DI PAUSA PRANZOPrimo piattoQuinoa con verdure miste e zenzero frescoSecondo piattoCarrè Continua a leggere..

La mattonella alla vaniglia e amaretti La mattonella alla vaniglia e amaretti, è un dessert davvero straordinario. Non solo si prepara in poco tempo ma è davvero goloso e originale.  È un dolce fresco e delizioso ideale da gustare dopo una cena a due o con una amica per la pausa caffè. Vi è mai Continua a leggere..