Tag Archives: PASTA

Un primo piatto semplice economico ma prelibato ,  di origine siciliana questa pasta alla norma , di solito si prepara con gli spaghetti ma a me piace con qualsiasi tipo di pasta , un tipico piatto mediterraneo molto gustoso e con un intenso profumo di basilico , semplice da realizzare e sicuramente molto apprezzato da tutta Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria piatto unico, adatte ai bambini, senza burro, RUSTICO, ricette per vegetariani, FARINA TIPO 0, LATTICINI, HOME MADE, philadelphia light, cottura a vapore, UOVA, RICETTE ESTIVE, Primi Tempo di preparazione 2h Tempo di cottura 20min zucchine/5minpasta Porzioni Per 3 persone UTENSILI Terrina Spatola Bilancia Vaporiera elettrica o cesto in bambù Continua a leggere..

Buon lunedi’ a tutti, avete passato bene il weekend a parte il freddo e la pioggia?? Noi siamo stati a casa in relax, del resto con la pioggia dove vuoi andare?? Oggi vorrei presentarvi un piatto che ho preparato ieri, molto semplice, ma tanto tanto buono, e’ l piatto preferito di mio marito, mi ha Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria FORMAGGIO, adatte ai bambini, RICOTTA, RUSTICO, LATTICINI, HOME MADE, UOVA, BURRO, Primi Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura 30min Porzioni 4-5 persone UTENSILI Terrina Spatola o cucchiaio di legno Pentola Pentola fornetto versilia Tagliere Coltello Paletta forata INGREDIENTI 1 melanzana 300gr pasta corta (penne rigate) 100gr pancetta 200gr Continua a leggere..

Pasta madre day Siamo un gruppo di amici che si sono uniti  per creare qualcosa di utile e di bello…. e così abbiamo deciso di organizzare il nostro pm day. Il pm day è una giornata nazionale, che per quest’anno è stata stabilita per la data del 15/5/2016 (noi abbiamo ampliato l’appuntamento anche al 14), Continua a leggere..

Ingredienti per la pasta frolla allo yogurt 350 g di farina 00 1 uovo 120 g di yogurt cremoso bianco ( circa un vasetto) o yogurt greco 100- 120 g di zucchero di canna ( in alternativa semolato) 60 g di burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaino e 1/2 raso di lievito per dolci Continua a leggere..

Un ottimo impasto base per realizzare una pasta brioche semplice e veloce , il segreto per ottenere una buona pasta brioche sta nella lievitazione che deve essere lenta ! E’ molto semplice questa ricetta potete tranquillamente impastare a mano come facevano le nostre nonne e avere il piacere di lavorare la pasta , (anche se siete alle prime Continua a leggere..

Cerco di scrivere questo post da più di tre giorni, procedo a tappe senza buoni risultati, oggi però ho deciso che devo postare e lo farò! Ma Vi capita mai di programmare l’agenda con meticolosità e poi finire con il renderVi conto che gli impegni sono così tanti da non riuscir concretamente a portarli a Continua a leggere..

An “unscrupulous” pot, full of flavors, toppings and lots of health. The importance of whole foods is key.Ingredients for 4 people:400 grams of whole fusilli6 large enough fresh artichokes12 Argentine prawns cooked previouslygarlic, olive oil, parsleyFor the olive pesto2 tablespoons pitted black olivesIt leaves a sprig of thymeextra virgin olive oilfor gremolada:parsley, a clove of Continua a leggere..

Ciao a tutti!!!!!Ormai è un mese che non riesco a postare e sono poco presente nei vostri blog, ma cercherò di farmi perdonare con questa ricettina che fa sognare l’estate…… INGREDIENTI: Pomodori q.b.Pasta q.b.1 bustina di zafferanoPiselli surgelati q.b.2 fette di mortadella2 mozzarelleOlive verdi q.b.Olio q.b.PREPARAZIONE: Per prima cosa ho lavato e svuotato i pomodori Continua a leggere..