Tag Archives: passata

Ingredienti: 1 polipo pulito (660g), 300g passata di pomodoro, 30g capperi tagliuzzati, 2 spicchi di aglio, 1 carota, 1 cipolla rossa, 1 costa di sedano, origano, 200g farina bianca di mais, 10g sale grosso, olio, sale, pepeMettere in tegame stretto e alto la carota con il sedano e la cipolla, coprire con acqua e portare Continua a leggere..

  Una zuppa diversa dal solito…con aggiunta di limone davvero gradevole!!! I NGREDIENTI per3/4 persone200g.lenticchie rosse-1 carota a tocchetti-1 cipolla piccola-1 patata media-2 cucchiai di passata di pomodoro-acqua a coprire-peperoncino q.b-sale q.b                                                Continua a leggere..

Maccheroni al forno con sugo e mozzarella, un primo piatto semplice, veloce ma gustoso. Perfetto da preparare per il pranzo della domenica.Preparare i maccheroni al forno con sugo e mozzarella ho usato la pasta della Rummo senza glutine, e condito con del sugo preparato con passata di pomodoro e carne macinata.RICETTA DA NON PERDERE=>Ricette Chiacchiere Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina di mais bianca, 700g cicoria tagliuzzata, 300g gorgonzola a pezzetti, 130g passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaio di sale grosso, olio, saleVersare nel paiolo 1.3lt di acqua fredda, portare a bollore, aggiungere il sale grosso e versare a pioggia la farina sbattendo con una frusta e facendo attenzione a Continua a leggere..

Ingredienti: 350g farina O, 150g farina OO, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15g zucchero, 220g passata di pomodoro, 200g brie a dadini, 300g fagiolini lessi, 60g pesto di basilico (il mio, leggi qui), origano, olio, saleMettere nella ciotola dell’impastatrice le farine con l’acqua tiepida, azionare l’apparecchio fino al formarsi di una Continua a leggere..

buongiorno, oggi nuovo appuntamento con idea menù per un menù in allegria per Carnevale si sa febbraio per antonomasia è il mese del Carnevale e una rubrica che si rispetti penso non possa non presentare una sua idea per questa festa divertente, allegria e mangereccia io con il secondo piatto ho pensato a delle polpette Continua a leggere..

Latte vegetale: qual è il migliore? Non so voi ma a colazione, non riesco a fare a meno del latte caldo, che sia un cappuccino o un porridge. Da qualche mese ho abolito il latte intero/scremato per ridurre il consumo di lattosio, ormoni animali e caseina. Pertanto, sono passata alle alternative vegetali, inizialmente con il Continua a leggere..

Ingredienti: 6 fette di cavolo cappuccio bianco tagliate spesse 1.5cm (1.2kg), 250g mozzarella a dadini, 100g passata di pomodoro, origano, olio, saleAdagiare su una teglia rivestita di cartaforno le fette di cavolo una accanto all’altra, spennellarle con 2 cucchiai di olio, salare e cuocere in forno già caldo a 250° per 20 minuti. Mescolare la Continua a leggere..

È passato poco meno di un mese dalla conclusione delle Festività Natalizie e sono molto contenta nel constatare che quello che in famiglia definiamo il nostro purification time, stia proseguendo senza particolari intoppi. Pertanto, nell’ottica di questo morigerato ma soddisfacente regime alimentare, sono molti i piatti cui abbiamo (temporaneamente) rinunciato. Ad esempio, il Ragù di Ceci sta superbamente Continua a leggere..

Ingredienti: 500g tortiglioni integrali, 550g calamaretti ad anelli, 240g passata di pomodoro, 80ml prosecco, 2 spicchi di aglio, 2 cucchiai rasi di prezzemolo tritato, peperoncino secco, olio, saleRiunire in padella l’aglio schiacciato con 1 cucchiaio di prezzemolo, una presa di peperoncino, 4 cucchiai di olio e appassire per 1 minuto; unire i calamaretti e rosolare Continua a leggere..