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AUGURO A TUTTI UNA FELICE E SERENA PASQUA DI RESURREZIONE e che rinasca anche la speranza che la vita puó essere sempre meglio di quello che é e che sempre é possibile ricominciare.

Il povero non sa che la sua funzione nella vita… E’ permetterci l’esercizio della generosità..Jean Paul Sartre ( 1905-1980) Per prima cosa formulo gli auguri più sinceri a quanti troveranno il tempo di passare qui da me!!Lo so mi sono ridotta tardi a postare una ricetta che tra l’altro non è neanche pertinente alla Pasqua…Purtroppo Continua a leggere..

Serena Pasqua nel modo che più mi è congeniale: Famiglia, Tranquillità, buon Cibo, Fiori freschi dal mio giardinetto, voglia di stare insieme con semplicità per prenderci una pausa dalla routine quotidiana.  Oggi più che mai abbiamo solo bisogno di Serenità. Che sia una Pasqua proprio come la desiderate. Alla prossima. A.

A tutti dal profondo del nostro cuore…..  

INGREDIENTI Per la cialda 250 g     farina bianca “00”      20 g       burro ammorbidito 20 g       zucchero semolato 2            uova (1 per l’impasto + 1 per spennellare) 1            pizzico di sale 70 ml     marsala 1            limone (solo la scorza) 1            cucchiaino colmo di cannella in polvere 1            cucchiaino colmo di cacao amaro 1 l           Continua a leggere..

Era da tempo che vedevo sul web nel periodo Pasquale questi coniglietti che saltavano da un sito all’altro e quest’anno li ho acchiappati al volo,  li ho trasformati in  Pan brioche ,  l’ispirazione è arrivata grazie al Mulino Perteghella che mi ha omaggiato delle sue meravigliose Farina, ho usato la Manitoba , Farina speciale che unita alla Continua a leggere..

Sono settimane, oramai, che sono lontana dal blog. E chi mi segue lo sa… è tutta colpa della scuola!! Non sto a ripetere che mi dispiace e altro… tanto lo sapete vero che questi distacchi sono portatori di amarezza no?! Durante queste vacanze pasquali sto cercando di mettere in ordine la mia vita. Da qualche Continua a leggere..

Ciao a tutti! In prossimità delle feste pasquali, ho deciso di realizzare una colomba salata soffice e sfiziosa, ideale da servire come antipasto. Non è affatto difficile da preparare, ci voglio pochi (ma buoni) ingredienti e si mantiene soffice e appetitosa anche il giorno dopo. Ottima se accompagnata da un buon aperitivo analcolico ma andrà Continua a leggere..

Questa è la Pastiera che mi ha fatto la mia mamma!!! Sapete da chi ho preso tanto amore per il cibo?!?!?!? Ieri ho provato a modificare una ricetta, inserendo al suo interno uvette al Gran Marnier e anici ed il risultato è stato….straordinario!Quest’anno non avevo voglia di fare la colomba, anche perché la mia amica Paola Continua a leggere..