Tag Archives: Paris

PSG VS Inter Miami: Club World Cup Preview

Football Analysis: PSG VS Inter Miami Event:  FIFA Club World Cup 2025 Match: PSG VS Inter Miami Competition date/time: Sunday 29 June 2025 at 11:00 p.m. Venue: Mercedes-Benz Stadium Live broadcast:  DAZN Form of the last 5 matches Paris Saint-Germain 23/06/25 Win Seattle Sounders 2-0 (Neutral) FIFA Club World Cup 19/06/25 Lost to Botafogo 0-1 (neutral ground) Club World Continua a leggere..

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Paris–Brest con crema al caffè e cicoria

La crema al caffè e cicoria dona un tocco in più al meraviglioso e classico dessert di pasta choux che è il Paris–Brest, a cui Daniel Galmiche, autore di Revolutionary French Cooking e chef di fama internazionale, ha dato una dimensione completamente nuova. La miscela di caffè e cicoria solubili si può trovare facilmente nei Continua a leggere..

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Paris Tropeziénne

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… Paris Tropeziénne. Una bontà tutta da assaporare! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Paris Tropeziénne     INGREDIENTI ▪️ per la brioche – 500 g di Continua a leggere..

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Insalata cafè de Paris

Un Ferragosto a casa con gli amici, al fresco del condizionatore!!! Un agosto caratterizzato da un caldo afoso e umido, veramente grazie a chi ha inventato il condizionatore… Quest’anno abbiamo rimandato la nostra settimana di vacanza a settembre, quindi l’invito agli amici è stato d’obbligo, tanto più che non si sono fatti pregare!!! I piatti Continua a leggere..

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Zeppolone di San Giuseppe, Paris-Brest

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… zeppolone di San Giuseppe, che altro non è che il Paris-Brest. Una ruota di pasta bignè cava e croccante, con una farcia super golosa. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la Continua a leggere..

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Zeppolone in friggitrice ad aria

Zeppolone in friggitrice ad aria senza glutine, goloso e facile da preparare. Perfetto da servire per la festa del papà o come dolce della domenica. Lo zeppolone o chiamato anche Paris Brest è una variante alle solite zeppole fritte o al forno. Un dolce scenografico buonissimo come le zeppole al forno ripiene di crema. Si Continua a leggere..

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Brioche parisienne: la poesia del burro nei lievitati.

Les rues de Paris – N. GodinQuando ricorro ai lievitati, significa che ho pochissimo tempo per me, per il blog e per le cose che amo fare. Le preparazioni che richiedono riposo per la lievitazione, sono quelle che mio consentono di dedicare poco tempo all’impasto e lasciare che poi la ricetta si faccia da sola, mentre Continua a leggere..

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Sablé al cioccolato e fior di sale

I love Paris – E. FitzgeraldQuasi un mese fa, i primi di Novembre, mio marito mi ha fatto una sorpresa, regalandomi un weekend inaspettato nella nostra città del cuore: Parigi. Erano anni che non tornavamo. Per un lungo periodo dal nostro matrimonio, ogni anno avevamo l’abitudine di trascorrere lì un weekend fino a che mia figlia, ormai Continua a leggere..

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Dogma, braceria moderna

Una braceria moderna, dove si cucina il pesce di mare alla griglia, retaggio delle domeniche in famiglia, ma in versione contemporanea e con un estro e una bravura da fuoriclasse. Dogma è la creatura di Gabriele Di Lecce, classe ’94, e Alessandra Serramondi, classe ’95, neanche 60 anni in due. Per parafrasare il titolo di Continua a leggere..

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Bellefeuille, il ristorante gourmet, sostenibile, green e raffinato

E’ il ristorante gastronomico del Saint James Paris, situato nel XVI arrondissement, il quartiere più chic e parisien della città. Il ristorante Bellefeuille, una stella Michelin, interpreta la natura sia nel décor che nel piatto.  Si mangia in un ambiente con l’atmosfera da giardino d’inverno, progettato dall’architetto e interior design del momento Laura González, che Continua a leggere..

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