Tag Archives: paprika

Halloween si avvicina e oggi vi parlerò di una ricetta fatta lo scorso anno dal mio amico Pietro, il goulash di pollo e patate, decorato come se fosse un cimitero. A parte la decorazione tipica di Halloween, questo è un piatto davvero buonissimo (avrebbe dovuto quadruplicare le dosi secondo me.. ancora lo sogno di notte…) Continua a leggere..

Preparazione degli Hamburger di broccoli Per preparare i nostri hamburger di broccoli dobbiamo procedere come segue: Puliamo i nostri broccoli e tagliamo le estremità Portare ad ebollizione l’acqua, aggiungere il sale (che per altro aiuta a mantenere un bel colore verde acceso) Aggiungere i broccoli e lasciarli bollire fino a quando non sono ammorbiditi. Scolare Continua a leggere..

Preparazione degli Hamburger di broccoli Per preparare i nostri hamburger di broccoli dobbiamo procedere come segue: Puliamo i nostri broccoli e tagliamo le estremità Portare ad ebollizione l’acqua, aggiungere il sale (che per altro aiuta a mantenere un bel colore verde acceso) Aggiungere i broccoli e lasciarli bollire fino a quando non sono ammorbiditi. Scolare Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Lazio, grazie alla collaborazione con la blogger Vittoria Alimenti, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. La Pizza croccante con peperoni e paprika è una vera prelibatezza allegra nei colori e con sapori intensi e ricchi. Se avete voglia di piatti che possano far stupire e facili da eseguire questo Continua a leggere..

Ingredients for 4 people400 grams of penne120 grams of Gorgonzola cheese type palzola4 teaspoons sweet paprikafor the ragout bolognese with variant250 grams of peeled tomatoes250 grams of minced Fassone80 grams of bacon20 grams of butterhalf a glass of red wine Lambrusco3 tablespoons extra virgin olive oilrosemarycelery, yellow onion, carrotsalt and pepper MethodIn a fairly large Continua a leggere..

Le mezzelune alla barbabietola sono un primo piatto molto particolare. Il morbido ripieno dal colore brillante potrebbe sembrare buffo, ma al palato non passano inosservate. Sono morbide e vellutate e dal sapore dolce. Cannella e paprika rendono le mezzelune alla barbabietole aromatiche e mi fanno venire in mente i mesi invernali, le spezie e il Continua a leggere..

Le patatine croccanti alla paprika sono un contorno molto sfizioso e davvero facile da realizzare. Grazie ad un semplice trucco le patatine assumeranno la stessa forma e consistenza di quelle confezionate, ma saranno molto più genuine proprio perché realizzate in casa. Otterrete delle chips croccanti e gustose, condite da un mix di spezie esotiche e Continua a leggere..

Ci sono piatti che riscaldano lo spirito oltre che il corpo, come questa gulasch suppe. Un piatto tipico tedesco che viene servito come antipasto, che non contiene molta carne ed ha una consistenza piuttosto liquida.  Se andate in Germania non potete non deliziarvi con questo piatto!  Ma naturalmente possiamo realizzare questa deliziosa zuppa anche a casa Continua a leggere..

Il cibo fritto è un classico comfort food: preparato con cura come queste patate fritte alla paprika è un sicuro successo! Si dice che fritte siano buone anche le suole delle scarpe. Beh non sono propriamente d’accordo: il fritto del fast food o di una rosticceria di discussa qualità non è come quello preparato in Continua a leggere..

Stufi del solito uovo al tegamino? Che ne dite di provare qualcosa di particolarmente soffice come, appunto, una nuvola? Cambiamo un attimo le regole e proviamo a preparare un uovo sotto una nuova veste! Delicato, soffice, cremoso e goloso, quanto basta per farvi apprezzare questo piatto facilissimo da realizzare ma di sicuro successo. Un antipasto Continua a leggere..