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Crema al caffè e panna in bottiglia , senza cottura , velocissima da preparare e perfetta da gustare in ogni momento della giornata . Provatela è davvero buonissma . La crema al caffè è panna è davvero golosa e molto semplice da preparare e con pochi ingredienti . Sul web sta spopolando e io non Continua a leggere..

Crostata al cioccolato con crema al mascarpone e frutta di stagione, fresca, profumata, golosa e super colorata! INGREDIENTI 1 uovo, 1 tuorlo, 170 gr di zucchero, 180 gr di burro, 200 gr di farina 00, 150 gr farina di riso40 gr di cacao amaro 500 gr di latte, 3 tuorli, 120 gr di zucchero, 25 Continua a leggere..

semifreddo alle more dosi per 4 persone ingredienti per semifreddo alle more 4 tuorli 100 g di zucchero semolato 4 dl di panna 250 g di more 50 g di pistacchi spellati 1 baccello di vaniglia zucchero a velo limoncello ghiaccio per decorare more nocciole pistacchi preparazione Pulite  le more versatene 230 g in una Continua a leggere..

Il dolce italiano per eccellenza, quello più famoso e amato, ma soprattutto che ha dato vita a tantissime altre versioni,  Il tiramisù  un classico dolce  che normalmente prevede uova, mascarpone e caffè nella versione tradizionale. L’origine di questo delizioso dolce non sono chiare poiché alcune regioni italiane, Veneto e Friuli se le contendono anche se, Continua a leggere..

Millefoglie Millefoglie Uno dei dessert più famosi della cucina italiana: una torta composta da strati di pasta sfoglia farciti con crema chantilly seguendo una ricetta del maestro pasticcere Iginio Massari. Un dessert dal gusto delicato, sublime e raffinato, perfetto da servire ai vostri ospiti per concludere il pasto con un tocco di stile. Per la Continua a leggere..

Ingredienti 4 Arance 300 G Mirtilli 4 Cucchiai Zucchero 1 Bicchierino Liquore Dolce 1/2 Bicchiere Vino Bianco 25 Cl Panna Preparazione Lavare le arance, tagliare ad ognuna un cappuccio, levare la polpa e passarla al setaccio. Mettere il succo in una terrina, unire i mirtilli lavati con il vino e passati al setaccio, lo zucchero, Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben trovati! L’estate è ormai arrivata e fa molto caldo un po’ in tutta Italia, quindi perchè non deliziarci con un dolce fresco e colorato? Ecco una ricetta che fa al caso vostro! Si tratta di una cheesecake fresca e facile da realizzare; non è necessario accendere il forno, strumento demonizzato Continua a leggere..

La mousse al mascarpone è una crema sofficissima perfetta per la farcitura di dessert o di torte fredde, senza cottura. Si differenzia dalla CREMA DI MASCARPONE per il fatto che non ha gli albumi montati ma ha la panna montata , che la rende ancora più soffice e cremosa. E’ buonissima per il TIRAMISU’ ma è perfetta anche come dessert al… Continua a leggere..

Rispetto ad una volta, nei nostri supermercati è più facile trovare nuovi prodotti di altre tradizioni culinarie. Prodotti etnici, spezie particolari, ingredienti di tradizione europea ma non conosciuti in Italia uno di questi è la creme fraiche, ovvero la panna acida francese.  Si presenta come una crema densa, candida e dal sapore leggermente acidulo, con Continua a leggere..

  Oggi inizia l’estate e, con l’arrivo del caldo, cosa c’è di meglio di una bella coppa di gelato? Se poi riusciamo a prepararlo con ingredienti freschi e genuini, ancora meglio! Ho raccolto un cestino di belle albicocche nel mio orto e voglio subito imprigionarne il profumo in un fresco gelato. Pesate 300 g di Continua a leggere..