Tag Archives: panna

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una base soffice e molto semplice da realizzare, che può essere farcita con marmellata, panna, nutella o con della semplice crema pasticcera. Il segreto per ottenere una pasta biscotto morbida e facilmente lavorabile? Bisogna montare a neve ben ferma gli albumi e deve cuocere solo pochissimi minuti! Ingredienti per 1 base da 25×30 cm Continua a leggere..

 è l’ultimo giorno di scuoladopo un anno di programmazioni,incontri con responsabili,aggiornamaento,consigli di classe, collegi dei docentiincontri con lo staff di dirigenza,incontri con gli esperti,verifiche,interrogazionicolloqui settimanali e quadrimestraliprogetti di inclusione,per i bes,i dsaincontri  serali con gli esperti per i genitorirelazioni finali,programmi,scelta e decisione delle tracce per l’esameplenaria e così viami sento un vuoto dentronon vedevo l’ora Continua a leggere..

La differenza tra le persone sta solo nel loro avere maggiore o minore accesso… Alla conoscenza..Lev Tolstoj ( 1828-1910) Le zucchine sono sempre presenti sui banchi del mercato o al supermercato…Finalmente sono di stagione e non più provenienti da coltivazioni in serra..E visto che sono di stagione anche il loro prezzo è sensibilmente calato..I modi Continua a leggere..

Le Pizzate del sabato sera, si sa, sono tutto fuorché incontri all’insegna della cucina light e del cibo dietetico. Appetizers succulenti e stuzzichini corposi si sprecano, seguiti dal pezzo forte, il tandem Pizza & Focaccia al Formaggio. Un dessert ipercalorico sarebbe eccessivo ed il classico, ineguagliabile Tiramisù non proprio adeguato. Casualmente, qualche giorno fa ed Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Oggi facciamo un viaggio nel tempo, andiamo negli anni 80.I piatti sicuri di quel periodo erano due le penne alla vodka e la pasta alle tre P. Le penne alla vodka magari le facciamo un altra volta, oggi vi racconto la pasta con panna, piselli e prosciutto! E’ buonissima non l’avete mai provata Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 90g farina di mandorle, 3 uova, 230g zucchero, 120g yogurt alla ciliegia, 100ml olio di semi, 130ml latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, 16 ciliegie, panna montata Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero; unirvi lo yogurt, diluire con il latte e l’olio, aggiungere le farine Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml latte fresco, 250g mascarpone, 80g panna liquida, 200g zucchero, 1 baccello di vaniglia Tagliare per lungo il baccello di vaniglia e metterlo in un pentolino con il latte e lo zucchero; portare a bollore, spegnere il fuoco, lasciare raffreddare e filtrare il latte. Unire al latte la panna e il mascarpone, mescolando, fino Continua a leggere..

Sere fa abbiamo invitato i nostri carissimi amici Ros e Stefano, per una cenetta golosa ma fresca e ne ho quindi approfittato per realizzare la mia prima Cheese cake salata.Che dire? Ottima, una rivelazione per me che non amavo neppure quelle dolci, figuriamoci le salate!Piaciuta a tutti è un successo da bissare più avanti cambiandone Continua a leggere..

La lemon square (quadrotti al limone) è una torta molto squisita e dql sapore molto estivo.È composta da una base di frolla o, come nel mio caso, da un mix di biscotti tritati e burro fuso e da una buonissima crema al limone cotta.È sofficissima e cremosa!!Ingredienti per la base: 250g di biscotti tritati150g di Continua a leggere..

Il gelato panna e miele con croccante di cereali è un gelato dai pochi ingredienti, da preparare in casa per una merenda o fine pasto delicato. Il gelato al miele è molto cremoso e questo particolare gusto di gelato riesce a conquistare il palato di tutti, e con il croccante è veramente super!