Tag Archives: panna

Ingredienti: 300ml latte fresco intero, 200g panna da cucina, 100g zucchero, 30g amido di mais, cannella in polvereMescolare in un pentolino dai bordi alti lo zucchero con l’amido e un pizzico di cannela, diluire a filo con il latte sbattendo con una frusta, facendo attenzione di non formare grumi e unirvi la panna; mescolare, porre Continua a leggere..

Il budino è un dolce al cucchiaio semplice e goloso, che piace a grandi e piccini. Si realizza davvero in poche mosse e, con una bella decorazione finale, si presenta bene anche come dessert di fine pasto: vanno bene ciuffi di panna, riccioli di cioccolato, meringhette o, semplicemente, della frutta fresca, così come ho fatto Continua a leggere..

          Un titolo lungo per un piatto di pasta semplice e molto buono…Uno di quei sughi che cuociono mentre si prepara la pasta, gustoso e cremoso, grazie all’aggiunta di qualche cucchiaio di panna; gli ingredienti principali sono le zucchine (di cui utilizzeremo solo la parte verde), qualche acciuga e dei pomodori Continua a leggere..

Un venerdì come tanti altri, gli amici che passano per gli auguri di Pasqua e… ops è bastato un breve accenno, giusto per buona educazione, a fermarsi per cena, e ci siamo ritrovati in una numerosa  tavolata  pre-pasquale!!!All’unanimità abbiamo deciso per un primo morbido, saporito e gustoso, infatti lo speck dona al piatto un gusto Continua a leggere..

Tartufi di colomba, ricetta velocissima per preparare dei tartufini di colomba profumati e golosi! INGREDIENTI QUANTITÀ PER 35 TARTUFINI colomba 400 g panna fresca 140 g cioccolato fondente 1 cucchiaio di liquore Strega o Cointreau o Rum granella di noci, nocciole o mandorle PROCEDIMENTO: Con le mani o un tritatutto, riducete la colomba avanzata in Continua a leggere..

French toast facile da preparare. Questa colazione viene preparata con pane brioche dolce imbevuto in uova e latte, cotto in padella e servito con i condimenti preferiti. Il pan brioche è il pane migliore per il toast francese più morbido e gustoso, ma si può anche utilizzare pane per toast o pan bauletto. DifficoltàMolto facile Continua a leggere..

D di Drambuie – Trifle al Drambuie con lamponi e banane – Gran Bretagna  La ricetta è quella di  Delia Smith, il classico tradizionale Trifle di Natale e la ricetta l’ho tratta da qui, ma con qualche modifica. L’ho pensato come un trifle scozzese e per questo ho usato il Drambuie, il classico whisky scozzese Continua a leggere..

Oggi vi mostro come preparare un Uovo di Pasqua ripieno al gusto Pastiera! Ingredienti 1/2 uovo di cioccolato (uovo da 250 g) 125 g ricotta di pecora 125 ml panna da montare 100 g grano cotto 50 ml latte q.b. canditi 100 g zucchero a velo Preparazione: Per preparare l’Uovo di Pasqua ripieno al gusto Pastiera iniziate col mettere in una pentola il latte ed il grano cotto. Accendete il Continua a leggere..

Ingredienti: 280ml latte fresco, 130ml panna liquida fresca, 90g zucchero, 40g amaretti sbriciolati, 3 tuorli, 1 cucchiaino di liquore all’amarettoIn un pentolino dai bordi alti sbattere a crema i tuorli con lo zucchero, unirvi a filo il latte tiepido e cuocere a bagnomaria sempre mescolando fino a che il composto inizierà a fremere; togliere dal Continua a leggere..

Rotolo soffice panna e fragole senza glutine, goloso e facile da preparare. Un dolce davvero molto semplice da preparare e perfetto da servire per la merenda dei più piccini o come dolcetto di fine pasto. RICETTE da non perdere=>   Pizza Parigina con friarielli e salsiccia Il rotolo soffice panna e fragole si realizza con Continua a leggere..