Tag Archives: panino

L’Italia nel Piatto, 2 Aprile: Gita fuori porta? Perche non organizzare una grigliata! La salsiccia è di maiale ed è condita con pepe nero, peperoncino possibilmente piccante e finocchietto. La pitta è un pane senza mollica che diventa un contenitore di sapori sapientamente miscelati fra loro. La tradizione non si  cambia e così non c’è Continua a leggere..

E’ un panino con burger di salmone fresco condito con zenzero, limone, finocchietto selvatico, erba cipollina ed acidulato di riso. Accompagnato da finocchi e cipolle rosse sott’aceto e salsa tartufata. Un’insieme che mi è piaciuto molto. Ingredienti: 4 panini ai semi di sesamo Per i burger di salmone fresco 500 g di filetto di salmone Continua a leggere..

La cucina gourmet, in particolar modo quella vegana, desta curiosità. Sono in molti, oggi, infatti, a voler sperimentare nuovi sapori e abbinamenti insoliti e a ricercare esperienze inedite in fatto di cibo. La cucina vegana, al contrario di quanto si creda, non è proibitiva, al contrario. Il fatto di non includere nella propria alimentazione carne, Continua a leggere..

Sandwich misti delle feste un’alternativa al panettone gastronomico, semplice da realizzare e che piace a tutti. Si possono farcire un svariati modi, io vi propongo le mie farcitura preferite e che piacciono anche in famiglia. Mi ero ripromessa di pubblicare questa ricetta nel periodo di Natale, ma ho avuto veramente un po’ di imprevisti quest’anno, Continua a leggere..

Quando si parla di burger di fagioli o comunque burger vegani, la maggior parte di noi storce il naso, è scettica, pensa quanto sappia di poco, oppure come potrebbe avere la consistenza ‘cartonata’ del cibo salutare rispetto al grasso che cola del classico hamburger di carne. E invece, se avete dell’ottimo pane, usate un’ottima ricetta Continua a leggere..

Sono dei panini ai semi di sesamo farciti con hamburger di carne di suino nero, aromatizzato semplicemente con peperoncino, sale ed un filo di olio extravergine di oliva; accompagnati dai friarielli ripassati a ricordare un classico della cucina campana salsicce e friarielli, uno dei piatti invernali preferiti. Ingredienti: 4 panini con semi di sesamo Per Continua a leggere..

Ciao!!! Ti va di divertirti con me in cucina? Oggi prepareremo insieme un succulente pagnuttiello, il panino napoletano super goloso! Il classico panino napoletano prevede una farcitura di salumi e formaggi, ma io oggi ho voluto fare un ripieno particolare! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la Continua a leggere..

Sono dei burger di ceci accompagnati da funghi marinati, cipolle rosse sott’aceto e salsa barbecue. Per i Burger di ceci 300 g di ceci cotti in precedenza 50 g circa di farina di ceci 2 cucchiaini di salsa barbecue 1 scalogno prezzemolo curry olio extravergine di oliva sale pepe nero Panatura pane grattugiato farina di Continua a leggere..

Pane Schiocco – versione facile e vegana – un misto tra cornetto e panino lo avete mai provato? Qualche giorno fa io e Alma di anima in cucina ci siamo trovate a parlare delle future ricette in live che stiamo programmando, a quel punto Alma mi fa vedere una busta di panini che ha trovato Continua a leggere..

Jibarito…cosa sarà mai questo nome strano? Jibarito non è niente altro che un panino che, al posto del pane, usa fette di platano fritto…due volte…