Tag Archives: pangrattato

    Il polpettone alla genovese è un piatto facile e molto gustoso caratteristico, per l’appunto della cucina ligure. Si tratta di un secondo piatto che si prepara con patate e fagiolini, cui si aggiungono uova, parmigiano e pangrattato, oltre a una manciata di maggiorana fresca. Come per tutte le ricette tradizionali, esistono diverse versioni, Continua a leggere..

Cavolfiore Impanato: leggero e croccante in friggitrice ad aria Il cavolfiore impanato è un contorno sfizioso e versatile, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce. Con la friggitrice ad aria, potrai ottenere una panatura croccante e dorata, utilizzando pochissimo olio e mantenendo intatto il sapore del cavolfiore. Ingredienti  1 cavolfiore medio  1 uovo Continua a leggere..

Se cerchi un’alternativa sfiziosa e leggera alle classiche polpette, le polpette di melanzane in friggitrice ad aria sono la scelta perfetta! Croccanti fuori e morbide dentro, queste deliziose polpette senza carne sono ideali come antipasto, secondo piatto o finger food per un aperitivo. Grazie alla cottura in friggitrice ad aria, risultano leggere ma altrettanto saporite, Continua a leggere..

Ingredienti: 800g petti di pollo a bocconcini, 120g pangrattato, 3 uova grandi, 2 cucchiai colmi farina di mais gialla, aglio in polvere, rucola, ketchup, olio per frittura, sale, pepeSbattere in una capiente ciotola le uova con un pizzico di sale e una macinata di pepe, tuffarci il pollo e mescolare bene. Mischiare il pangrattato con Continua a leggere..

Cotoletta alla palermitana è un secondo piatto gustoso e una versione più leggera rispetto a quella panata e fritta. La cotoletta infatti viene panata, ma cotta sulla griglia. Cotolette al latte Cotolette di maiale al pomodoro con patate Cotolette di petto di pollo DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura10 Minuti Porzioni4Persone Metodo Continua a leggere..

Cotolette di pollo alla valdostana un delizioso secondo piatto da leccarsi i baffi. Una sorta di cordon bleu farcito con prosciutto cotto e fontina e poi fritto nel burro. Normalmente vengono preparate con la carne di vitello, ma i miei nipoti le preferiscono con le fettine di pollo e vi assicuro che sono decisamente buonissime. Continua a leggere..

Latte fritto tipico della Sicilia questo dolce è tipico di carnevale, a base di pochi ingredienti: latte, zucchero, amido di mais. Crema fritta Frittelle dolci di semolino Quadrotti al cioccolato DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di riposo3 Ore Porzioni4Persone Metodo di cotturaFritturaFornello CucinaItaliana StagionalitàCarnevale Ingredienti 400 ml latte 100 g amido di mais 100 g zucchero 1 Continua a leggere..

 Cavolfiore Fritto: Ricetta Facile e Gustosa   Il cavolfiore fritto è un piatto irresistibile della cucina italiana, perfetto per chi ama i sapori croccanti e genuini. Questa ricetta facile ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un contorno sfizioso, ideale per arricchire la tua tavola con semplicità e gusto.    Ingredienti per 4 persone   – 1 Continua a leggere..

Involtini di maiale ripieni di spinaci e ricotta una ricetta semplice dove gli involtini vengono poi panati e fritti, facilissima da preparare. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura15 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFrittura CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 8 fette lonza di maiale (sottili) 300 g spinaci 100 g ricotta q.b. farina Continua a leggere..

Se c’è una ricetta capace di mettere d’accordo grandi e piccini, quella è senza dubbio quella delle crocchette di patate con cuore filante! Dorate e croccanti fuori, morbide e irresistibilmente filanti dentro, queste deliziose crocchette sono perfette come antipasto, finger food per un aperitivo sfizioso o come contorno goloso. Prepararle in casa è più semplice Continua a leggere..