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PANETTONE CON MIRTILLI ROSSI E CIOCCOLATO Soffice e golosissimo questo panettone con mirtilli rossi e cioccolato, un po’ impegnativo da realizzare ma da molta soddisfazione realizzarlo in casa, ottimo da offrire ai vostri ospiti durante le feste ! PANETTONE CON MIRTILLI ROSSI E CIOCCOLATO   INGREDIENTI : per 1 panettone da 1 kg: 465 g. Continua a leggere..

  Panettone classico con uvetta e canditi , realizzato con lievito madre.       Panettone classico , la ricetta è quella del maestro  Morandin del blog Fables de Sucre ho seguito passo passo la ricetta e il risultato è davvero ottimo ecco la ricetta ed il procedimento così come la trovate sul blog Fables de Continua a leggere..

     Fare il panettone in casa è una splendida soddisfazione, ma richiede un po di impegno. Seguendo le istruzioni passo a passo ed aspettando senza fretta che l’impasto assorba tutti gli ingredienti prima di aggiungerne altri, non è poi così difficile ottenere un buonissimo panettone. Il lievito madre da all’impasto un profumo inconfondibile e lo rende così… Continua a leggere..

Non c’e’ che dire, noi sentiamo proprio l’aria del Natale, la casa l’abbiamo addobbata quasi tutta e le nostre ricette ormai vertono, su dolci tipici, regali gastronomici home made, e portate da servire durante le feste, spero che voi che ci seguite cosi’ numerosi siate contenti…..oggi vi parliamo di un altro dolce tipico della nostra Continua a leggere..

PANETTONE CON UVETTA E CIOCCOLATO E’ buonissimo il panettone fatto in casa, credevo fosse un impresa epica farlo, invece mi sono stupita del contrario, si puo’ preparare tranquillamente pure a casa questo panettone con uvetta e cioccolato, sara’ una vera soddisfazione credetemi quando lo aprirete, io lo guardavo e felice mi dicevo ma l’ho fatto Continua a leggere..

PANETTONE ALTO GENOVESE…. Come siamo felici vedere questo risultato, e’ davvero emozionante, a casa nostra si sente gia’ aria di Natale, non vediamo l’ora di fare albero e addobbare casa….., mille sono le preparazioni che gia’ abbiamo sperimentato, oggi vi proponiamo questa….naturalmente con l’utilizzo del lievito madre, il risultato e’ tutto diverso, quindi consigliamo anche Continua a leggere..

La filosofia non ci impedisce di commettere errori… Ma ce li spiega…Roberto Gervaso ( 1937) Ancora qualche avanzo di panettone, pandoro o un pezzo di pan di Spagna???Niente paura…Con poca spesa  (e,  come amo ripetere, la salsa non deve costare più del pesce) ecco una soluzione che non fa pensare a una ricetta di recupero…Dolcetti Continua a leggere..

Il panettone gastronomico Il panettone gastronomico, nelle sue numerose e gustosissime declinazioni, non può mancare sulla tavola imbandita di Capodanno. Ma perchè no anche quando non è festa… Ecco alcuni esempi di farcitura   

Panettone: non l’avete ancora smaltito tutto

Vi è avanzato del panettone? Ecco cosa farne. PANETTONE AVANZATO? FACCIAMO COSÌ