Tag Archives: pane

PastaMadreLover – Ieri mi sono cimentata nell’impasto del pane cafone poco cafone. Procedimento identico a quello della volta precedente (che trovate qui) ma con qualche variante nel lievito. Ne ho ricavato pertanto un’altra ricetta che ora vi racconto ma prima desidero spiegarvi come è nata questa variante. Ludici momenti di svago sul pane Ho deciso di fare Continua a leggere..

Cestino di pasta di pane L’idea del cestino di pasta di pane l’ho avuta guardando questo post del blog viva la focaccia che seguo sempre con molta attenzione in quanto i post sono molto interessanti. Ho cambiato la forma per avere un cestino più grande dove poter mettere i panini agli aromi da portare a degli Continua a leggere..

Ha un profumo meraviglioso questo pesto di melanzane  e basilico , ottimo per farcire delle fette di pane casereccio e fare dei golosi crostini mediterranei , buonissimo anche per condire la pasta , una ricetta veloce e semplice da fare per una cucina Mediterranea  sana e genuina ! PESTO DI MELANZANE e basilico INGREDIENTI : Continua a leggere..

Bread pudding – Pudding di pane e cioccolato. Un gonfissimo e appetitossissimo pudding di pane. una ricetta di stampo anglosassone, un dolce con un cuore morbido e cremoso, e una crosticina croccante e caramellata. che appena lo toglierete dal forno apparirà così. un tripudio di gonfiume e abbondanza. sembrerà che stia per esplodere. e infatti Continua a leggere..

La parmigiana bianca di zucchine è un secondo o piatto unico,ricco e saporito che piace a vegetariani e non. Le zucchine si possono friggere (leggermente cosparse di farina),o lessare,ma io preferisco grigliarle. La parmigiana bianca di zucchine si prepara senza pomodoro,con le uova sbattute con parmigiano per legare gli ingredienti. Al posto della mozzarella preferisco usare fettine Continua a leggere..

Come promesso abbiamo preparato uno speciale tutto per voi con le ricette della nostra cucina RecipeArt incentrate sul tema pane e proposte in questi mesi. Dopo aver parlato di farine diverse e quindi consigliato come sceglierle al meglio non potevamo esimerci dal parlarvi anche dei tradizionali tipi di pane preparati in Italia. Dalla gustosa rosetta Continua a leggere..

Ormai ho preso il ritmo, ogni 2 giorni pane fresco fatto in casa: va a ruba per la colazione. Non c’è speranza, anche se è tanto, di più non dura! Questo è particolarmente primaverile: ho usato tutte le mie erbette aromatiche così profumate… Treccia di pane alle erbe aromatiche

Oggi vi propongo i biscotti della salute. Questi biscotti li  mangia il mio bambino di 18 mesi a merenda, ma sono ottimi per tuttala famiglia. Contengono poco zucchero, la farina integrale, le gallette di riso che mangio al posto del pane o ogni qualcolta ho bisogno di uno snack leggero, i corn flakes e la Continua a leggere..

Il bico è una sorta di schiacciata fatta con farina, acqua, lievito, olio, un pizzico di sale e cotta nel forno a legna. E’ una antica ricetta toscana, un pane tipico di Piazze, piccola frazione di Cetona in provincia di Siena. Si tratta di un pane povero, di origine antichissima, nato da un impasto di acqua Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria senza grassi, olio di mais, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, adatte ai bambini, senza burro, merenda, RUSTICO, ZUCCHERO DI CANNA, FARINA INTEGRALE, senza uova, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, colazione, HOME MADE, PANE, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura 45min Porzioni 730gr UTENSILI Planetaria Continua a leggere..