Tag Archives: pane

Antonio ama i pomodori secchi, il pecorino Toscano semistagionato ed il prosciutto affumicato. Ama le creme da spalmare, quelle ricche e molto saporite. Ama anche il pane tipo ciabatta. Quando tra frigo e dispensa tutte queste leccornie si riuniscono, Lui fa volentieri a meno di fare pausa pranzo con i colleghi al bar e mi Continua a leggere..

Il pane carasau è una delle grandi passioni della nostra famiglia. In vacanza ne mangiamo veramente a quintali (così come la sua versione “condita”, ovvero il pane guttiau), a ogni ora del giorno. Ma non solo: il pane carasau a sua volta è anche un ingrediente base per la prepararazione di altri piatti veramente gustosi, Continua a leggere..

Vengo sempre attratta dai libri che hanno qualcosa di Parigi nel titolo, li acquisto a scatola chiusa quasi sempre. Ho il mal di Parigi io, e questo romanzo ne ha curato un po’ i sintomi. Oltre ad essere una bella storia di rinascita, una storia delicata d’amore e di amicizia, è un libro che mi Continua a leggere..

Filetti di pesce gratinati all’arancia La ricetta dei filetti di pesce gratinati all’arancia è una ricetta semplicissima da preparare che però vi lascerà sorpresi. Io ho utilizzato una confezione di filetti di branzino surgelati ma voi potrete utilizzare anche altri pesci quali spigole, orate, dentici. Potrete farvi fare dei filetti dal pescivendolo o ricavarli dai Continua a leggere..

Una delle pochissime cose che in gravidanza mangio con piacere,anche quando torna alla carica la mia nemica nausea, è il pane.Pane a tutte le ore e in ogni forma per la gioia di Panciccio.Ho provato questa ricetta di Marco Bianchi apportando qualche modifica escludendo la curcuma sconsigliata in gravidanza. Ingredienti per 6 panini; mezzo cubetto Continua a leggere..

Treccia brioche al cioccolato La treccia brioche al cioccolato è un delizioso pane dolce da colazione. La ricetta è un tantino lunga ma con un po’ di attenzione otterrete una brioche soffice e golosa.  Potete realizzarla sia con cioccolato al latte, fondente che cioccolato bianco. E’ utile anche per smaltire del cioccolato che avete in Continua a leggere..

rotoli golosi: eccoci qua, queste sono le ricette che adoro, perchè mi danno la possibilità di realizzare delle preparazioni veloci, semplici chiaramente, ma comunque molto golose. Un salvavita per l’arrivo improvviso di parenti ed amici, a chi non è capitato, e sicuramente per un calo improvviso di zuccheri che richiede una preparazione golosa super sprint. La Continua a leggere..

Nella tradizione contadina veneta, il pane era una rarità; esso accompagnava la carne a Natale, a Pasqua e alla Sagra. In tempi più recenti ogni contrada aveva il forno in comune e ogni tanto se fasea na sfornà de pan, si coceva una sfornata di pane. Il “tempo del pane” era rappresentato dal periodo della Continua a leggere..

Ringrazio il “pastificio del Moro” per il dono inviatomi, un assortimento dei loro migliori formati di pasta! Per l’occasione ho ideato un piatto tradizionale, con una verdura prettamente di stagione, ma con una struttura ed un tocco un po’ innovativo. Gli spaghetti sono adagiati su una crema d’asparagi e parmigiano, ho aggiunto le punte d’asparagi Continua a leggere..

Le ciambelle salate veloci senza glutine sono delle deliziose pizzette a forma di ciambelline , al formaggio ,  ripiene di prosciutto cotto e pancetta. Perfette da servire come antipasto o in sostituzione del pane. Buonissime e gustose le Ciambelle salate veloci  che vi propongo oggi in questa ricettina facile facile , e si possono preparare Continua a leggere..