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Una ricetta semplicissima che si prepara in pochi minuti !INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta sfoglia pronto2 cucchiai abbondanti di yogurt greco 400g di pomodorini 1 cucchiaino di olio extra vergine d’oliva1 cucchiaio di parmigiano1 spicchio di aglio origano q.bsale q.bricotta dura grattugiata per decorare( opzionale)PROCEDIMENTOLavate i pomodorini, tagliateli a metà, salateli internamente e metteteli a sgocciolare capovolti.Srotolate la Continua a leggere..

  Tegame di terracotta Società Artigiana Vasai Ingredienti: 220 g di carne bovina tritato 165 g di salsiccia paprika affumicata q.b. 30 g di mollica di pane 25 g di grana padano grattugiato noce moscata q.b. 1 uovo origano secco q.b. un pizzico di sale fino Per il sugo: 400 g di passata di pomodoro un Continua a leggere..

Cosa c’è di più buono delle bruschette? Da piccola, mia nonna le preparava sempre al camino, che bontà! Farcite in modo molto semplice, erano spesso la cena della nostra famiglia. Ho realizzato queste bruschette per due amiche ospiti a cena e le ho servire come antipasto, un’idea ghiotta e realizzata in poco tempo e con Continua a leggere..

Ingredienti per 6 persone Un rotolo di pasta sfoglia congelata o fresca Pancetta a cubetti Prosciutto crudo a cubetti Una mozzarella tritata finemente Salsa di pomodoro Origano 1 uovo sbattuto Procedimento: Preriscaldate il forno a 200°C. Scongelate la pasta sfoglia (se è congelata) poi tagliatela a striscioline di 1cm e mezzo. Spennellate con l’uovo sbattuto. Continua a leggere..

Ingredienti: 1/2 kg di filetto di maiale tagliato a fette 2 pompelmi gialli Jaffa 3/4 cucchiaino di cumino 3/4 cucchiaino di origano secco 1 1/2 spicchio d’aglio tritato finemente 1/4 di cucchiaino di sale 1/4 cucchiaino di peperoncino Mescolare succo di un pompelmo, cumino, origano, aglio, sale e peperoncino in una ciotola. Mettere a marinare Continua a leggere..

Cosa c’è di più buono della pasta al forno? Io la adoro e, solitamente, la preparo la domenica a pranzo. Una ricetta facilissima, adatta per coccolarsi in solitudine o da servire agli ospiti, deliziando i loro palati con tanto gusto e semplicità.     Ingredienti per 1 porzione: 70 gr di paccheri 1/2 mozzarella 2 Continua a leggere..

Questi cornetti sono perfetti come aperitivo finger food o come antipasto da servire ai vostri ospiti; una ricetta facile, veloce ed economica per deliziare i palati dei vostri ospiti con poco sforzo.     Ingredienti: 150 gr di farina 1/2 panetto di lievito 1/2 tazza di acqua calda Sale q.b. 150 ml di salsa di Continua a leggere..

Queste rose sono perfette come aperitivo finger food o come antipasto da servire ai vostri ospiti; una ricetta facile, veloce ed economica per deliziare i palati dei vostri ospiti con poco sforzo. Basta preparare il normale impasto della pizza, farlo ricrescere e poi procedere come per realizzare un rotolo dolce, farcendo la pizza con pomodoro, Continua a leggere..

Un contorno perfetto per accompagnare piatti di carne come hamburger e/o bistecche o, in alternativa, se realizzato in porzioni abbondanti, può costituire un valido piatto unico simile a uno sformato. Un piatto che richiama i sapori americani poiché a base di patate, formaggio cheddar e bacon, che richiede poco tempo di realizzazione, pochi ingredienti ma Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di agnello, 400 grammi di patate, 200 grammi di cipolla, 4 cucchiai di olio d’oliva, qualche pomodorino (facoltativo), un pizzico di origano, sale, pepe. In una teglia capace, dal bordo alto, versate l’olio, unite la cipolla affettata grossolanamente, l’agnello tagliato a pezzi, le patate pelate e tagliate a fette Continua a leggere..