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Adoro la pizza e mi piace prepararla sempre in un modo diverso, a volte bassa altre alta, a volte bianca altre con il pomodoro, l’importante è mangiarla in compagnia…pizza con salame piccante e provola Ingredienti per una pizza con salame piccante e provola di 30×40 centimetri: 300 g farina di tipo 2 (in alternativa farina Continua a leggere..

Cosa c’è di meglio ogni tanto che concedersi una bella fetta di focaccia calda e filante? Quella che vi propongo oggi è di una bontà pazzesca! Sofficissima, ha un gustosissimo ripieno di pomodori e origano, che la rendono saporita ma allo stesso tempo le danno un gusto fresco e leggero. La particolarità di questa focaccia Continua a leggere..

Spaghetti all’algherese    Ingredienti 320 g di spaghetti 1,2 kg di vongole 1 dl di vino bianco secco 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 15 g di capperi sotto sale 80 g di olive verdi snocciolate 1 pizzico di origano 300 g di pomodori maturi sale e pepe Continua a leggere..

Condividi Che ne pensate di una focaccia di patate con pomodorini e origano? E’ morbidissima, saporita e molto aromatica grazie al profumo dell’origano, il gusto dei pomodorini Datterino Giallo dell’azienda Così Com’è e la morbidezza delle patate…questa focaccia è ottima come sostituto del pane, come stuzzichino o proposta in un antipasto. Per la realizzazione di Continua a leggere..

Che ne pensate di una focaccia di patate con pomodorini e origano? E’ morbidissima, saporita e molto aromatica grazie al profumo dell’origano, il gusto dei pomodorini Datterino Giallo dell’azienda Così Com’è e la morbidezza delle patate…questa focaccia è ottima come sostituto del pane, come stuzzichino o proposta in un antipasto. Per la realizzazione di questa Continua a leggere..

Che ne pensate di una focaccia di patate con pomodorini e origano? E’ morbidissima, saporita e molto aromatica grazie al profumo dell’origano, il gusto dei pomodorini Datterino Giallo dell’azienda Così Com’è e la morbidezza delle patate…questa focaccia è ottima come sostituto del pane, come stuzzichino o proposta in un antipasto. Per la realizzazione di questa Continua a leggere..

Ingredienti: 330g melanzane a cubotti, 330g peperoni gialli a listarelle, 150g peperoni verdi a listarelle, 150g zucchine a tochetti, 270g pomodori sodi a cubetti, 80g cipollotto a rondelle, 1 cucchiaino colmo di origano essiccato, olio, sale, pepe Riunire in una capiente ciotola le melanzane con i peperoni, le zucchine, i pomodori e il cipollotto; condire Continua a leggere..

cornetti salati dosi per 8 persone ingredienti 400 g di farina bianca tipo 00 100 g di semola di grano duro 100 ml di latte 150 ml di acqua 10 g di sale 7 g di lievito di birra fresco origano secco 150 g di burro 150 g di salumi misti 200g di  pecorino toscano Continua a leggere..

Zucchine grigliate alla menta Le zucchine grigliate alla menta sono una gustosa e veloce ricetta nella quale le zucchine verranno ricoperte con una salsa a base di aglio, olio e erbe aromatiche. Ingredienti: zucchine menta aglio origano olio sale peperoncino Preparazione: Spuntare le zucchine, affettarle nel senso della lunghezza e grigliarle sulla piastra molto calda. Continua a leggere..

Crema versatile per panini, crostoni e per condire dei sfiziosi piatti di pasta, adesso che arriva la bella stagione le melanzane cominciano ad essere invitanti e deliziose, quindi approfittiamone! INGREDIENTI: 1 melanzana lunga 2 cucchiai di patè d’olive 2 rametti di origano fresco o 2 cucchiaini di origano secco 3 cucchiai di sesamo Cuocete la Continua a leggere..