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**Post sponsorizzato da RIZZOLI EMANUELLI**. La torta salata morbida tonno olive e mozzarella  è una morbidissima e gustosa torta salata da preparare come antipasto o come accompagnamento a pranzi e cene…e visto che stiamo andando incontro alla bella stagione, è un’idea da tenere in considerazione per pic nic e scampagnate, visto che è facilissima da preparare Continua a leggere..

  Cominciamo la settimana con un bel piatto di pasta a base di verdure, tanto per smaltire i grassi e gli zuccheri del weekend. Questa ricetta, molto interessante, l’ho trovata qui su questo sito e vi ho apportato alcune modifiche per renderla ancora più stuzzicante. Il formato di pasta che ho usato è la Calamarata Continua a leggere..

Una ricetta veloce ma gustosa: tranci di tonno con pomodorini, olive e capperi. Mi piace moltissimo il tonno fresco scottato, ma oggi volevo donargli un gusto un po’ più deciso. Mentre per aggiungere un  po’ di freschezza al piatto ho utilizzato il lime. Secondo me starebbe benissimo anche il pompelmo rosa.Ingredienti per 2 persone: 400 Continua a leggere..

In questo articolo vedremo un ottima ricetta: la pasta con julienne di zucchine e olive di gaeta. Un ottimo piatto, leggero ma sfizioso. Ingredienti per 4 persone: 600 grammi di pasta corta, 400 grammi di zucchine (2 o 3 zucchine medie), 12 olive di gaeta (una manciata), 1 cipolla media, olio di oliva q.b., sale Continua a leggere..

Chi mi segue, sa, che utilizzo spesso e volentieri  la Pasta Sfoglia con la quale, si possono fare tantissime ricette. Oggi è la volta di una Torta Salata con Acciughe, Olive e Stracchino, super veloce da preparare.     Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare acciughe q.b. olive nere snocciolate stracchino q.b.     Preparazione Schiacciare lo… Continua a leggere..

Charlotte di pasta con melanzane Ingredienti 4 melanzane 250 g di pasta formato ditalini rigati 500 g di pomodori perini maturi una ventina di olive taggiasche un mazzetto di erba cipollina 40 g di formaggio di capra semistagionato uno scalogno 30 g di pinoli una decina di pomodorini ciliegia peperoncino in polvere olio extravergine d’oliva Continua a leggere..

‍‍PENNETTE CON CAVOLFIORE E OLIVE Un primo piatto semplice da fare, molto gustoso e invitante queste pennette con cavolfiore e olive ! PENNETTE CON CAVOLFIORE E OLIVE INGREDIENTI : 350 g. di pasta io ho usato pennette rigate 1 cavolfiore piccolo 50 g.parmigiano 1 spicchio d’aglio olio extra vergine d’oliva sale q.b. 1 ciuffetto di Continua a leggere..

Borlotti, cannellini, messicani, bianchi di Spagna, zolfini, rossi, neri, con l’occhio, di ogni dimensione e colore,  le tipologie sono tantissime. Io oggi ho realizzato un’insalata con fagioli misti, mi piaceva l’idea di averne diverse tipologie nel piatto, ma viene bene anche con solo un paio di tipi di fagioli.La particolarità di questa insalata sta nella Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 200 gr di olive nere infornate 2 arance sanguinelle origano essiccato peperoncino secco in pezzi olio evo sale fino Pelate le arance a vivo,tagliando prima le due estremità e poi la buccia eliminando anche la … Continua a leggere →

Mezzi paccheri con tonno, olive e limone I mezzi paccheri con tonno, olive e limone sono un piatto perfetto. Non una banale pasta con il tonno, ma una rivisitazione moderna, con pochi e semplici accorgimenti. Questa ricetta nasce per provare il nuovo formato di pasta artigianale senza glutine di mais bianco, mais giallo e teff Continua a leggere..