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CAVOLFIORE GRATINATO Una ricetta semplice e ottima come contorno o secondo piatto davvero delizioso e saporito , un piatto apprezzato da tutta la famiglia e gradito anche dai bambini , vediamo insieme la ricetta ! CAVOLFIORE GRATINATO   INGREDIENTI : 1  grosso cavolfiore bianco olio evo besciamella q.b. per la ricetta clicca —> qui sale parmigiano grattugiato Continua a leggere..

Siete pronti a saziarvi con il solo profumo di questa ricetta? Dalla Spagna la più buona Tortilla che più che un secondo può essere tranquillamente considerata un piatto unico se unita ad una fresca insalata di stagione. Io invece l’ho servita come tapa in una cena in piedi fra amici Ottima in ogni occasione Ingredienti  Continua a leggere..

Eccoci all’appuntamento con la ricetta di Nicolo’, a scuola davvero lavorano tantissimo con ricette semplici, facili da preparare da tutti, e anche molto buone, il padrone di casa l’ha intitolata PAN CUE SIOLE  (pane con le cipolle), nel suo piu’ tipico genovese/riesano! Ingredienti: 3 fette di pan carre’ 2 cipolle grandi 50 gr di formaggio Continua a leggere..

Il risotto secondo me è un piatto buono in ogni stagione ma davvero “confort” quando la temperatura scende. Il risotto agli spinaci e Taleggio è cremoso e delicato, proprio come piace a me. Ottime varianti si ottengono sostituendo il Taleggio con la fontina per un sapore più deciso oppure con della robiola, per un risultato Continua a leggere..

Le polpette di cavolfiore sono un secondo vegetariano molto saporito. Le potete fare sia fritte che al forno, a voi la scelta. Ingredienti: 1 cavolo 1 patata lessa 1 uovo 60 gr di pecorino prezzemolo 2 cucchiai di capperi dissalati 1 spicchio d’aglio pangrattato semi di papavero sale e pepe olio per friggere Preparazione: Lessate la patata, Continua a leggere..

Quanti di voi sono alle prese con i preparativi per San Valentino?Avete già deciso dove andare? Avete pensato a cosa scrivere sul biglietto d’auguri? E il regalo?Se non sapete ancora cosa regalare, oggi vi facciamo la nostra proposta low cost, perché i regali più preziosi non sono necessariamente quelli più costosi.Chi riceverà una confezione di Continua a leggere..

Ecco una nuova ricetta! Cottura: 5 min Preparazione: 50 min Per: 6 persone Ingredienti 200 g di farina 50 g di latte 20 g di limoncello 20 g di olio di semi 50 g di zucchero buccia d’arancia grattugiata coloranti in pasta (io ho usato rosso, verde e azzurro) olio di semi per friggere   Continua a leggere..

Ingredienti 500 Gr Di Farina 00 100 Gr Zucchero Semolato 1 Patata Lessa 250 Ml Di Latte 2 Uova 1 Cubetto Di Lievito Di Birra 1 Arancia Scorza E Il Suo Succo 1 Bustina Vanillina 1 Bustina Di Zafferano Mezza Bustina Di Lievito In Polvere Per Dolci 1 Bicchiere Di Maraschino Olio Di Semi Per Continua a leggere..

Facendo la farmacista volontaria in ospedale spesso pranzo al lavoro e quindi cerco di portare con me piatti che siano sani e facilmente trasportabili per evitare i panini e le pizzette del bar, che diciamocelo non sono mai troppo sani (ovviamente esistono anche panini sani e buoni… ma non quelli)! Quindi sbirciando tra frigorifero e Continua a leggere..

La cena preferita dai miei figli? Hamburger e patatine naturalmente, ma non un hamburger qualsiasi… lo gnam burger! Ingredienti per 6 gnam burger 6 panini morbidi con sesamo 800 g carne magra di vitello 1 cipolla 2 cucchiai aceto balsamico 1 pomodoro rosso 100 g bacon olio EVO sale pepe 6 fette di formaggio filante maionese Continua a leggere..