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Ciambelle fritte al cacao e cocco La ricetta delle ciambelle fritte al cacao e cocco l’ho ricavata dalla ricetta dei donuts che ho trovato nella confezione dello stampo per donuts. Non volevo fare proprio delle semplici ciambelle fritte e quindi ho pensato di farle al cacao. Ingredienti per 10 ciambelle circa : 225 gr di Continua a leggere..

Ingredienti: 400 gr. di cavatelli murgiani GRANORO 8 -10 pomodorini pachino 1 scatola grande di tonno al naturale origano q.b. olio evo q.b. Esecuzione:Prendere una pentola, riempirla d’acqua e aspettare che bolla.Nel frattempo lavare i pomodorini e tagliarli a metà.Preparare in un’insalatiera il condimento per la pasta con i pomodorini tagliati, il tonno al naturale, Continua a leggere..

Ingredienti: 400 gr. di cavatelli murgiani GRANORO 8 -10 zucchine romanesche parmigiano reggiano q.b. aglio q.b. basilico q.b. olio evo q.b. Esecuzione:Prendere una pentola, riempirla d’acqua e aspettare che bolla.Nel frattempo lavare le zucchine romanesche e tagliarle a rondelle. Prendere una padella e mettere un filo di olio extravergine di oliva e uno spicchio d’aglio Continua a leggere..

Ingredienti: 400 gr. di strascinati GRANORO 2 melanzane grandi qualche pomodorino pachino aglio q.b. basilico q.b. olio evo q.b. Esecuzione:Prendere una pentola, riempirla d’acqua e aspettare che bolla.Nel frattempo lavare le melanzane e tagliarle a cubetti. Prendere una padella e mettere un filo di olio extravergine di oliva e cucinare i cubetti di melanzana a Continua a leggere..

Al Bistrot in questi ultimi giorni vediamo la porta che si apre di continuo lasciando entrare, insieme agli avventori, l’ululato di un vento scatenato, pioggia battente, sporadici fiocchi di neve, pezzi di nuvole grigie attaccate alle sciarpe e il gelo che blocca il sorriso. Appena entrati ci si sceglie un tavolo, spesso vicino alla vetrata Continua a leggere..

Tempo di preparazione: 20 minuti Costo: 2 euro Ingredienti:- 400 gr. di bucatini- 1 arancia non trattata-  1 limone non trattato olio evo q.b. Esecuzione: Prendere una pentola riempita d’acqua e aspettare che bolla l’acqua. Lavare un limone e un’arancia non trattata e sbucciarli. Metter la scorza, qualche fettina e un po’ di succo degli agrumi Continua a leggere..

Pizza di pane Pizza di pane preparazione economica e geniale. La ricetta del riciclo per eccellenza. Fuori piove fa freddo non si ha tanta voglia di uscire la sera, ma comunque si desidera qualcosina di sfizioso. Cosa c’è di meglio di una pizza di pane? Che dire questa ricetta è buonissima. Questa dal titolo potrebbe Continua a leggere..

Ciambella con farina d’avena, zucca e noci, al olio… …il colore scuro è dovuto alle noci in quanto per la premura le ho tostate ma non le ho spelate, se avessi avuto il tempo, magari il colore era più chiaro, e poi, abbinate alla zucca che non avevo un colore proprio arancione,il risultato è stato Continua a leggere..

Ingredienti: 330g riso vialone nano, 300g cavolo cappuccio tagliuzzato, 100g cipolla tritata, 150g passata di pomodoro, 100ml vino rosso, 1lt brodo vegetale. 160g crescenza, noce moscata, olio, sale Riunire in una casseruola la cipolla con il cavolo, 4 cucchiai d’olio, una presa di sale, e rosolare a fiamma vivace per 5 minuti. Aggiungere la passata, Continua a leggere..

I biscotti di frolla vegan erano una delle tante cose da fare, prima o poi. Dovevo mettere in pratica le nozioni che ci erano state date durante i corsi di cucina salutistica ai quali ho partecipato. L’imperativo è quello di introdurre nella nostra alimentazione , quotidianamente, frutta secca e semi, così ricchi di oligoelementi nobili Continua a leggere..