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Oggi voglio preparare con voi questi gustosi spiedini di pesce, da fare comodamente in padella e da proporre per una cenetta estiva.   Ingredienti (per 5 spiedini): 25 gamberoni 5 calamari piccoli Succo di un limone Brandy o vino bianco 1 spicchio d’aglio Olio evo Sale Paprika forte Prezzemolo Procedimento: Prima di tutto dedicatevi allaContinue Continua a leggere..

Oggi voglio proporvi un dolce golosissimo: le Lingue di Procida. Un dolce semplice, buonissimo e caratteristico di un’ isola colorata e bellissima, Procida. Un dolce che prende il nome di lingua di Procida proprio per la sua forma allungata.Composto da pasta sfoglia e crema di limone, semplice ma golosissimo!Provate anche la golosa Polacca aversana con crema e Continua a leggere..

La ricetta di un dolce raffinato e d’effetto, scritta per voi passo passo in modo semplice e chiaro: il parfait al cioccolato! Oggi, cari mariti nel panico, alziamo l’asticella: vi presento… L’articolo Parfait al cioccolato proviene da Oggi Cucina Mirco.

Oggi prepariamo i Panini fragranti fuori e morbidi dentro; impasto facile e infallibile, gustosi e perfetti per essere farciti.Per questa ricetta mi sono ispirata ai miei Panini Lunghi che vi ho proposto un po di tempo fa.Questa volta ho usato solo farina Nutrifree e grano saraceno.Prima di procedere con la preparazione dei panini fragranti fuori Continua a leggere..

Oggi prepareremo insieme dei carinissimi e particolari biscotti alla lavanda.

Alternativa al classico limoncello, la crema di limoncello fatta in casa è un liquore cremoso e profumato da servire ghiacciato a fine pasto. Nella ricetta di ieri vi ho proposto… L’articolo Crema di limoncello fatta in casa proviene da Oggi Cucina Mirco.

Il limoncello fatto in casa è un liquore denso e profumato ideale per tutte le occasioni. La ricetta infallibile di mio padre. Uno dei tanti prodotti simbolo della Campania, le… L’articolo Limoncello fatto in casa proviene da Oggi Cucina Mirco.

Papà e mariti nel panico, c’è una buona notizia per voi! È in arrivo la ricetta di un piatto semplice e gustoso come gli spaghetti al pomodoro, ma inaspettato e… L’articolo Fregola al pomodoro proviene da Oggi Cucina Mirco.

Oggi vi parlerò di una farina che amo moltissimo: la semola integrale di Timilia o Tumminia come viene anche chiamata. Il grano duro con cui viene prodotta è una varietà antica, ultimamente riscoperta, molto diffusa nel Mediterraneo. ha un basso indice di glutine e l’ho scoperta andando alla ricerca di una farina che non desse Continua a leggere..

La panna cotta alla menta e cioccolato è un dessert estivo (ma non solo) che unisce il ricordo del latte e menta con quello dei gustosissimi cioccolatini After Eight. Alzi… L’articolo Panna cotta alla menta e cioccolato proviene da Oggi Cucina Mirco.