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Como Fué – Ibrahim Ferrer La bellezza di cimentarsi in ricette di altri paesi è quella di scoprire, insieme al cibo, molte curiosità e abitudini relative a questi territori. Sempre che uno abbia la voglia di non fermarsi di fronte ad una lista di ingredienti. Io non riesco a studiare una ricetta se non vado a infilare il Continua a leggere..

Oggi riparto con le ricette ispirate dalle amicizie nate su Instagram.  Oggi è il turno di Alessandro alias @_alexskitchen_… Ci siamo conosciuti perché partecipavamo insieme ad una rubrica, poi una chiacchiera che tira l'altra e lui ha acquistato la friggitrice ad aria.  Spesso ci ritroviamo d'accordo su diversi argomenti sia in cucina che al di Continua a leggere..

Oggi una ricetta facilissima, veloce e fresca. Pomodorini ripieni tonno e formaggio.Sono dei golosi bocconcini da gustare in un sol boccone. Perfetti d’estate come contorno, antipasto o piatto unico. Ideali anche per buffet e feste in famiglia.I pomodorini ripieni sono l’emblema dell’estate e dei piatti freddi!La preparazione dei pomodorini ripieni è facilissima e non lunga Continua a leggere..

Oggi vi propongo una vera bontà della tradizione napoletana, una ricetta realizzata con la “mano del cuore”: o’ ruot, lo spezzatino con patate e piselli.

Continuo con le ispirazione dalle amicizie che ho fatto su Instragram. Oggi è il turno di Fedora della pagina @fedoracheffina, la nostra amicizia va oltre la  cucina, non ci siamo mai incontrate fisicamente ma ci sembra di conoscerci da sempre.

Oggi prepariamo insieme le scaloppine di vitello al limone, un classico della cucina italiana.

Oggi prepareremo insieme un delizioso primo piatto, la grattata campestre, nome scelto per gli ingredienti utilizzati.

  Chi mi conosce sa benissimo che non amo che ci sia una particolare giornata dedicata alla donna: lo trovo riduttivo, dovremmo essere riconosciute e rispettate sempre, tutti i giorni.  Oggi voglio condividere con voi l’emozione di essere una donna fortunata, con tante amiche virtuali e non con cui poter parlare, ridere, piangere e sostenerci Continua a leggere..

Oggi, sulle note dei Maneskin, vincitori del Festival, mi sono lanciata in un classico della pasticceria napoletana: la torta caprese!

Oggi la ricetta facilissima per ottenere dei soffici pancake alla banana, perfetti per la colazione di tutta la famiglia!I pancake alla banana sono un dolce squisito e facile da fare, perfetti se cercate una variante golosa alle classiche frittelle americane.Questa versione viene proprio arricchita dalla polpa di banana ben schiacciata, che conferisce morbidezza, sofficità e un Continua a leggere..