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Oggi vi propongo la ricetta di un gustosissimo strudel con patate e funghi! Un rustico veloce e facile da preparare. Questa ricetta accontenterà proprio tutti, anche i vegetariani.   Strudel con patate e funghi INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta sfoglia ( preferibilmente rettangolare) 300 g di funghi misti surgelati 300 g di patate 150g Continua a leggere..

Carnevale è proprio il periodo dell’anno in cui è permessa ogni trasgressione, dagli scherzi ai travestimenti, dalle feste in maschera a scorpacciate di dolci! Oggi vi propongo la mia versione delle castagnole!!!

Articolo di Alessandra Tonizzo uscito su “Brescia Oggi” il 04.002.2016

Cuori di merluzzo alla pizzaiola Oggi vi propongo cuori di merluzzo alla pizzaiola, con sughetto di pomodorini, arricchito da olive nere e profumato all’origano, quello buono, coltivato in casa. Si tratta di una ricettina veloce, semplice ed economica, adatta a chi è di corsa ma ciononostante non vuole ricorrere a piatti già pronti. Ultimamente non ho Continua a leggere..

Gnocchi cremosi ai broccoli Oggi una ricetta gustosa e veloce: gnocchi cremosi ai broccoli. Un’ottima ricetta soprattutto quando avete dei broccoli di qualsiasi tipo appena bolliti, o avanzati da una precedente ricetta. Il tempo che si cuocia la pasta e il condimento è pronto. Vediamo come realizzarlo Ingredienti gnocchi cremosi ai broccoli per due persone: Continua a leggere..

Buonasera a tutti!!!Oggi vi saluto con un secondo piatto bello leggero!!! INGREDIENTI:2 tranci di smeriglioPomodorini q.b.Prezzemolo q.b.Sale q.b.PREPARAZIONE: Ho messo lo smeriglio in una pentola con i pomodorini tagliati il prezzemolo ed il sale, poi ho aggiunto un pochino di acqua per la cottura.Ho fatto cuocere per circa 15 minuti

    Oggi in blog la ricetta delle piadine sfogliate! Chi mi conosce, sa che la mia ricetta delle piadine sfogliate con lo strutto o con l’olio extravergine d’oliva è piuttosto apprezzata e sono solita realizzarle con l’esubero della pasta madre, dove è inteso semplicemente come impasto di acqua e farina che fornisce una funzione, diciamo “aromaticizzante” all’impasto, quindi Continua a leggere..

Crema al caffè senza uova Oggi vi propongo la ricetta della crema al caffè senza uova …gustosa, delicata! Questa speciale crema pasticcera può essere usata allo stesso modo di quella classica, come dessert, per farcire torte e dolci in generale oppure da gustare semplicemente con qualche biscotto. Ingredienti per la crema al caffè senza uova Mezzo Litro Di Latte Intero Continua a leggere..

Oggi, 2 Febbraio, è il giorno della Candelora, il giorno in cui si benedicono le candele. In Francia, invece, questo giorno è conosciuto soprattutto per essere il giorno delle Crepes, che vengono preparate in tutti i modi. Quindi perché non preparare delle buonissime crepes?

Pasta con sugo di tonno e olive nere Oggi Cucina Mirco La pasta con sugo di tonno e olive nere è un piatto tipico da “mariti nel panico” perché si prepara in pochi minuti ed… Pasta con sugo di tonno e olive nere Oggi Cucina Mirco