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Arriva la Primavera e con essa la voglia di rispolverare ricette con le primizie di stagione. Al mercato fanno capolino sulle bancarelle i primi piselli. Teneri e dolci, racchiusi nei loro baccelli verdi,  mi ricordano il periodo spensierato della mia infanzia. Era usanza infatti stare seduti sui gradini di casa insieme ad amici e parenti Continua a leggere..

Pan bauletto all’avena   Oggi un pan bauletto con una farina particolare che ho da un po’ di tempo, la farina d’avena! L’avena è un tipo di cereale che numerosi pregi nutrizionali e varie proprietà, ed è stato molto rivalutato recentemente, se pensiamo che in passato l’avena veniva utilizzata principalmente come mangime per cavalli! Il Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Spremi agrumi in acciaio Oggi vi voglio far conoscere, un oggetto che non deve mancare mai nelle nostre cucine. Io l’ho comprato su Amazon.it dal venditore Innovee Home. Sinceramente le foto … Contiuna a leggere l’articolo The post Spremi agrumi in acciaio appeared first on Salta in Padella.

Oggi, la ricetta di un contorno dalle numerose sfumature, a seconda delle mani che lo preparano:le mammole romane in tegame. Parlo di sfumature, perchè si parte proprio dalla qualità di carciofi usati – spesso quelli spinosi o comunque piccoli e con la barba – per poi arrivare al preparato per farcirli, che di base si Continua a leggere..

<!­­ Facebook Pixel Code ­­><!­­ End Facebook Pixel Code ­­> Primavera è tempo di asparagi, un ortaggio raffinato e gustosissimo, versatile e perfetto per dare il benvenuto alla bella stagione. Oggi vi proponiamo un delicatissimo flan preparato con gli asparagi piacentini, vera e propria eccellenza della tradizione agricola della nostra città. Una ricetta gustosa e leggera, Continua a leggere..

Oggi si festeggia la Giornata Nazionale dell’Asparago e l’ambasciatrice è Daniela del blog Timo e lenticchie.Gli asparagi sono un ortaggio  di origine antichissima che proviene dall’Asia e pare che già gli Egizi li coltivavano e li gustavano.Oggi, in realtà, non sono molto consumati in genere forse perchè la raccolta è limitata per un periodo piuttosto breve Continua a leggere..

Oggi, 10 aprile 2016, è la giornata del “Gianduiotto” per il Calendario del cibo italiano promosso da AIFB di cui la bravissima Annarita Rossi ne sarà  ambasciatrice.   Da anni mi cimento nel fare i cioccolatini… preferisco farli ripieni, usando un guscio di ottimo fondente al 78% monorigine , monocoltivazione. Il gianduiotto, come il cremino,   è  quel cioccolatino che non Continue Continua a leggere..

Oggi nella settimana del cioccolato del Calendario del Cibo Italiano di AIFB , la cui ambasciatrice è la bravissima Annarita Rossi del blog “Il Bosco di Alici”   vi presento ;    La torta bicolore è una ricetta che ho preso da un vecchio libro di ricette di mia suocera. E’ una torta facilissima da Continua a leggere..

Foodie App fotografica per foodblogger Oggi Cucina Mirco Foodie app fotografica è ideale per i foodblogger e gli amanti del food: tanti filtri e opzioni che renderanno anche lo scatto peggiore una foto… Foodie App fotografica per foodblogger Oggi Cucina Mirco

Oggi una ricetta semplice che si prepara in un niente, veloce ma golosissima che conquisterà il palato di grandi e piccini. Questi muffins sono ottimi per la merenda, per la colazione inzuppati nel latte e cacao e sono deliziosi anche per accompagnare una tazza di tè pomeridiana. Profumati, delicati, burrosi, dalla consistenza morbidissima il giorno Continua a leggere..