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Da oggi le previsioni meteo sembrano annunciare l’arrivo della primavera. Strano da dire,ma io sono felice. Non per qualcosa,ma semplicemente perchè stamattina,appena sveglia,ho avuto fin da subito come l’impressione che si fosse chiuso un cerchio. Oggi ho voglia di cantare,di andare a camminare e farmi baciare dai raggi del sole,oggi ho voglia di spensieratezza,di allegria Continua a leggere..

Oggi San Valentino❣️ Non sono proprio nel pieno delle mie forze….acciaccata dell’influenza e presa un po’ dai soliti pensieri. Non potevo però lasciar correre questa giornata senza preparare nulla per il mio amorino. Abbiamo festeggiato in maniera particolarmente sommessa….in casa, con un piatto di farinata e stracchino e un bicchiere di buon vino! Ho pensato Continua a leggere..

La  “Quinoa”,  non è  un  vero  e  proprio cereale, bensì, una pianta erbacea  come gli spinaci. E’ ricca di proteine, carboidrati, sali minerali e fibre. Inoltre, fa bene ai muscoli e al cuore, favorisce la digestione ed è utilissima in caso di stipsi. Oggi, ve la propongo con  un misto di cereali e legumi che si trova in commercio già… Continua a leggere..

Ciao a tutti e bentornati nel mio blog! Oggi vi lascio una ricettina davvero sfiziosa: treccia di panbrioche con cotto, provola e olive! Una vera delizia! Qualche sera fa ho provato questa treccia di panbrioche ripiena che trovo molto sfiziosa, soffice […]

Buon Martedi amici e Buon Sn Valentino a tutti! Oggi vi propongo un dolce semplice goloso la Panna Cotta. La Panna Cotta è il dolce perfetto da servire alla fine di una cena romantica. La Panna Cotta è un dolce che piace sempre a tutti. Preparare la panna cotta è semplicissimo, e nona vendo bisogno Continua a leggere..

Oggi vi propongo un secondo piatto leggero e molto appetitoso: i funghi champignon  ripieni. I funghi, oltre ad essere molto prelibati sono un alimento che contribuisce ad un buon funzionamento del nostro sistema immunitario. Contengono infatti vitamina B e sostanze antiossidanti utili per prevenire patologie tumorali. Inoltre, sono d’aiuto per […]

Al rientro da scuola: "mamma ma quanta roba ho da mangiare?" "Un primo, un secondo e un contorno." "e l'antipasto?" "se vuoi l'antipasto puoi iniziare dal pollo tonnato" "No come antipasto mangio i broccoli gratinati che sono bleah così me li levo subito di torno" … #gnafo #maiunagioia   Oggi una ricetta-non-ricetta da preparare velocemente, Continua a leggere..

Insalata mista con surimi | Ricetta leggera Oggi ricettina leggera! In molti mi scrivete per avere suggerimenti per la preparazione di ricette facili, veloci da preparare e leggere perchè, se si è a dieta, spesso è facile cadere nella monotonia e cedere alle tentazioni

Strudel salato patate ricotta e mozzarella Chi ha detto che lo strudel può essere solo dolce? Oggi vi propongo lo STRUDEL SALATO PATATE RICOTTA E MOZZARELLA. Cremoso, filante ed irresistibile! Una bontà indescrivibile che lascerà tutti senza parole. Ho realizzato questa ricetta per il progetto Kenwood di cui ho avuto l’onore di essere ambasciatrice. Qui Continua a leggere..

Paccheri al forno con broccolo romano e besciamella Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce da preparare, gustosa ma anche molto leggera