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Buona giornata  a tutti, Le tigelle è una ricetta che ho ritrovato negli archivi del mio blog. Quanti ricordi, le avevo fatte per un buffet e per l’occasione mi prestò il ferro mia cognata. Erano deliziose. Queste ricette semplici rimangono sempre, sono semplici da preparare e belle da vedere, si prestano bene come antipasto e Continua a leggere..

Ecco come preparare una buonissima e friabile Crostata con crema e kiwi , senza glutine . Un dolce perfetto da servire in ogni occasione che conquista tutti ! La crostata con crema e kiwi è il dolce perfetto per le feste . Se non vi piacciono i kiwi potete usare un frutto di stagione o Continua a leggere..

La Torta Facile alle Noci è una facilissima ma golosa torta perfetta per ogni occasione. Si prepara in facilità: useremo solamente una ciotola capiente, un cucchiaio da cucina ed un mixer per tritare le noci, nient’altro. Possiamo personalizzare la Torta Facile alle Noci a nostro piacimento: aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato o altri tipi Continua a leggere..

Brownie al cioccolato e nocciole senza glutine , golosi , cioccolatosi e facili da preparare . Un dolcetto da servire in ogni occasione e da gustare a merenda o come fine pasto . I brownie al cioccolato e nocciole piacciono davvero a tutti e si possono preparare in tanti modi . Oggi vi propongo la Continua a leggere..

Involtini di bresaola ricotta e pesto alla rucola La ricetta dell’antipasto degli involtini di bresaola ricotta e pesto alla rucola è un fresco antipasto che potrete preparare in ogni occasione anche per le feste di Natale. È in pratica una rivisitazione del classico antipasto rucola bresaola e parmigiano. Un modo simpatico di servire un antipasto Continua a leggere..

La calamarata con crema al salmone è un primo piatto gustoso e velocissimo da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione e ideale per far mangiare il pesce ai bambini. La calamarata con crema al salmone si prepara in meno di 15 minuti e il successo è assicurato. I miei figli adorano il salmone affumicato Continua a leggere..

Tiramisù con crema di mandarini , un dessert goloso e molto semplice da preparare . Ideale da gustare come fine pasto e da servire in ogni occasione come feste e buffet . Un tiramisù alternativo che vi conquisterà al primo assaggio . Il tiramisù con crema di mandarini è preparato con una deliziosa e leggere Continua a leggere..

Nocciole pralinate al cioccolato Nocciole pralinate al cioccolato, una dolce tentazione,  troppo buone e golose. Sono come le ciliegie, praticamente una tira l’altra le preparo sempre in occasione delle feste natalizie, talvolta anche per regalarle, sono deliziose e sono sempre graditissime.  Si tratta di fragranti nocciole avvolte nello zucchero e poi nel cioccolato fondente. Una Continua a leggere..

Pasticcio di Polenta Valsugana gustoso , filante e facile da preparare . Una ricetta perfetta da gustare in ogni occasione . Per preparare il Pasticcio di polenta ho usato la Polenta classica Valsugana che cuoce in pochi minuti ed è 100 % farina di mais cotta a vapore , senza glutine e a basso contenuto Continua a leggere..

I due vini sono stati fatti (testuali parole) “ tra la lavatrice e il frigorifero”. Questo per spiegare gli spazi ristretti in cui il produttore ha dovuto lavorare. Del resto, considerando che metà delle uve sono arrivate in Lunigiana dal Chianti Classico in un camioncino frigo noleggiato per l’occasione e che l’altra metà proviene da Continua a leggere..