Tag Archives: occasione

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Premetto che la ricetta della pectina fatta in casa non è mia, ma di Lisa Casali, che ringrazio molto per averla condivisa sul suo libro “Autoproduzione in cucina”. E siccome non amo sprecare e amo autoprodurre, quale occasione migliore per produrre l’addensante per marmellate? La pectina fatta in casa è semplicissima da preparare e Continua a leggere..

La Torta Soffice al Mascarpone (in questo caso ciambella) è una torta morbida perfetta per ogni occasione, soprattutto per la prima colazione. Prepararla è davvero semplice, utilizzeremo infatti solamente una ciotola capiente e le fruste elettriche, neint’altro. Possiamo personalizzare la Torta Soffice al Mascarpone aggiungendo aromi o ingredienti a piacere, come gocce di cioccolato, noci Continua a leggere..

Il tempo scorre in fretta e siamo già al 27 marzo. Vi ricordate cosa succede il 27 di ogni mese? Facciamo le ricette del CLUB DEL 27! Questo mese l’argomento è l’uovo, con ricette per tutte le ore e per tutte le occasioni, tratte dal libro “The perfect egg” di Teri Lyn Fisher e Jenny Continua a leggere..

La Pasqua si avvicina ed inizia la preparazione dei dolci tipici pasquali. Se in quasi tutta Italia il dolce di Pasqua per eccellenza è la colomba, in Veneto c’è una variante che è chiamata "Focaccia". La Focaccia era originariamente il dolce dei poveri. In occasione delle feste veniva preso l’impasto base del pane e gli Continua a leggere..

Cicatelli allo scoglio un primo piatto a base di pesce, facile e veloce da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione. Come pasta ho usato i Cicatelli senza glutine della Farabella (sulla confezione c’è scritto cicatelli) che avevo in dispensa, ma si possono sostituire con altri tipi di pasta come Linguine o paccheri. Come secondo Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ E’ primavera e i prati si stanno riempiendo di fiori e di mille colori. E come loro tanti alberi inverdiscono rendendo tutto più bello e invitante. Quale migliore ghiotta occasione, se non questa per approfittarne subito, ma senza abusarne ovviamente, per raccogliere qualche bel fiorellino e cucinare con i fiori? Vi regalo 7 ricette Continua a leggere..

Succede la mattina a colazione. Non una mattina qualsiasi, la mattina del compleanno di Junio “Mamma ma il menù per il mio compleanno cosa prevede?”Io: “Una bella teglia di pasta al forno! Magari facciamo la Pasta alla Norma… visto che gli aneletti ti garbano tanto!” Inoltre – penso tra me e me – visto che Continua a leggere..

Le ciambelline sarde sono dei morbidi biscottini di pasta frolla, farciti con marmellata. Qui da noi ogni occasione è buona per gustarle: colazione, merenda o post cena, ogni momento è quello giusto per concedersi una coccola. Se volete sapere come si preparano, venite con me in cucina! Ingredienti: 500 g di farina 2 uova medie Continua a leggere..

Mars l’azienda che produce le famose M&M’s e altre cioccolate è sempre alla ricerca di nuovi gusti.  Lunga oltre un secolo la storia dei celeberrimi cioccolatini colorati, negli anni ci sono state evoluzioni, cambiamenti, nuovi gusti, nuovi colori, è anche possibile personalizzarli a seconda dell’occasione. Rosa con qualche scritta inerente l’amore per San Valentino, rosa Continua a leggere..

Mars l’azienda che produce le famose M&M’s e altre cioccolate è sempre alla ricerca di nuovi gusti.  Lunga oltre un secolo la storia dei celeberrimi cioccolatini colorati, negli anni ci sono state evoluzioni, cambiamenti, nuovi gusti, nuovi colori, è anche possibile personalizzarli a seconda dell’occasione. Rosa con qualche scritta inerente l’amore per San Valentino, rosa Continua a leggere..