Tag Archives: nocciole

Quando le giornate sono grigie ed uggiose …cosa c’è di meglio che coccolarsi con un dolce così?Proprio quello che ci vuole dopo tutte queste feste natalizie con dolci farciti di creme di tutti i tipi, di panne e cioccolato avevo proprio voglia di qualcosa  di semplice e buono !Questa ricetta me l’ha fatta conoscere Liliana, Continua a leggere..

Perché mangiare il torrone solo a Natale? Il torrone è buono sempre…questa mia versione è facilissima e velocissima…di solito lo preparo solo con il cioccolato al latte oppure solo con il cioccolato fondente, una delle mie cognate (sono tutte bravissime cuoche) mi ha dato un ottimo suggerimento o meglio mi ha dato la sua ricetta, Continua a leggere..

Un vegano nella mia cucina…In realtà non è stato proprio nella mia cucina, ma le richieste subliminari, come i sottotitoli di un film, mi dicevano… “cucinami qualcosa di Vegano, non posso mangiar niente dei doni che ci mandi tramite il “piccion-viaggiatore” qual è diventato negli ultimi tempi mio marito!Ogni volta che ci sono riunioni o Continua a leggere..

Crostata ricotta e cioccolato Occorrente: per 2 crostate da 20 cm di diametro Pasta frolla con: Farina gr 375 Burro gr.150 Zucchero a velo gr 150 1 uovo grande Limone grattugiato 1 kg. di ricotta di pecora zucchero 180 gr 200 gr di cioccolato fondente 1 bicchierino di rum granella di nocciole 250 gr di Continua a leggere..

Archiviate le festività,qui oggi festeggiamo ancora e non c’è modo migliore per farlo se non con una golosissima torta al cioccolato ricca di farina di mandorle e nocciole. Festeggiamo un anno in più per me,un anno in più di consapevolezza e tanta voglia di continuare a fare bene e sempre meglio! La torta che mi Continua a leggere..

Che ne dite, oggi prepariamo un piccolo sfizio da servire dopo cena agli ospiti con il caffè? Un dolce piccolo piccolo, che però li farà sentire amati e coccolati e, soprattutto, farà sentire voi delle bravissime pasticciere. Se vi va, prepariamo insieme queste piccole meringhe al cioccolato, davvero mignon, farcite con una semplice panna montata Continua a leggere..

torta al cioccolato e mascarpone ricetta una golosissima torta con gallette di cioccolato ripiene di crema al mascarpone golosissima e bella da presentare  gallette di cioccolato ricetta dosi per 4 persone ingredienti 180 g di cioccolato fondente 100g ml di panna fresca 100g  di nocciole tritate e tostate 120 g di cioccolato bianco a scaglie Continua a leggere..

Ingredienti: • 480 g di farina di nocciole tostate (meglio se nocciole del Piemonte) • 250 g di zucchero semolato • 40 g di cacao amaro • 30 g di farina 00 • 30 g di miele di acacia • 20 g di burro fuso • i semi di mezza bacca di vaniglia • 3 Continua a leggere..

“Quando ero bambino credevo in un angelo custode accanto a me. Ora credo di avercelo dentro.” Erri De Luca On air… Ciambelline al farro, nocciole e vino Dosi per circa 40 ciambelline 1 bicchiere di vino rosso (anche bianco) 1 bicchiere di olio extra vergine d’oliva 1 bicchiere di zucchero di canna 100 g di Continua a leggere..

BISCOTTI VEGANI AL BURRO D’ARACHIDI Questi semplici e gustosi Biscotti Vegani al Burro d’Arachidi non hanno nulla da invidiare ai loro cugini Uovamuniti! Sono croccanti, saporiti e facili da realizzare nonché con ingredienti semplici che sicuramente tutti i vegani hanno a portata di mano, potete, se desiderate, utilizzare la stessa ricetta per realizzare dei biscotti vegani Continua a leggere..