Tag Archives: Natale

Thanks God it’s Christmas – Queen 60 giorni. 2 Mesi. Su, non dite che non ci state pensando. Qualcuna di voi ha già la nausea ed il mal di stomaco. Qualcun’altra vorrebbe avere la casa piena di lucine. Più che in altri anni mi sembra che il tempo stia volando. Pensare al Natale, la madre Continua a leggere..

Ogni week end abbiamo gente a cena e questo mi piace, perchè stare in compagnia è sempre tanto bello, almeno per noi! Questo week end avevo due amici di viaggio, in verità due amici e la figlia Sonia, unica, una bambina dolcissima, ad ogni luce che accendevo le faceva “magia magia…” e lei restava a Continua a leggere..

Ho scoperto tantissime ricette per il pranzo di Natale sul sito della Galbani e mi è venuta voglia di realizzare una deliziosa frittata di patate e spinaci. Gustosa e delicata, è un antipasto perfetto per un bel pranzo in famiglia! Una volta pronta potete servirla ridotta a cubetti e accompagnata con del buon formaggio. Questa volta ho optato Continua a leggere..

Gelatine di melograno e uva, portafortuna, apotropaiche, belle e salutari!!! Lo so..state pensando che, non sono ancora arrivate le Feste di Ognissanti ed io penso al Natale… adoro il Natale ma non è questo il motivo del mio post, piuttosto anticipato! La stagione dei melograni è brevissima. Non si può conservare a lungo perchè è Continua a leggere..

Forse è un pò presto per pensare a Natale, ma quando inizia ottobre, le giornate si fanno più corte e la natura comincia a essere più silenziosa, quando gli alberi cambiano i loro abiti indossando colori più accesi ma dai tessuti più lisi, e sembra che la terra si impoverisca anche se in realtà trabocca Continua a leggere..

L’ho scoperto per caso in biblioteca e subito sono stata catturata dalla trama. Non conoscevo questo autore, lo ammetto, e solo leggendo di cosa parlava La Cena di Natale,  ho scoperto che si trattava del seguito di un altro libro “Io che amo solo te” Ero davvero curiosa di leggere qualcosa che parlasse di paesi Continua a leggere..

Biscottoni con frutta secca – Settembre porta con sé un po’ di malinconia, l’estate volge al termine e si ricomincia con la solita routine, aspettando il prossimo ponte o addirittura le vacanze di Natale!!! Ma non c’è malinconia in cucina: nuovi frutti, nuovi ingredienti e nuovi sapori ci aspettano per ogni stagione! Ed oggi voglio Continua a leggere..

A Settembre, o comunque al rientro dalle ferie estive, vengo puntualmente ogni anno investita dalla voglia di rivoluzionarmi. Il mio nuovo inizio è sempre stato in Settembre più che in Gennaio. Il tornare alla “normalità”, un tempo la scuola, poi dopo il lavoro, non mi ha mai messo tristezza, come invece capita alla stragrande maggioranza Continua a leggere..

A dicembre oltre ai dolci tipici per il Natale, mi dedico anche a preparare il limoncello. In genere mi procuro i limoni di Sorrento la cui buccia rilascia degli oli essenziali profumati che permettono di ottenere un liquore ineguagliabile. Oppure uso quelli dei miei alberi che curo personalmente e che quindi sono “sicuri”. Il procedimento Continua a leggere..

Dal mio computer sono spuntati dei video che avevo dimenticato. Li avevo registrati lo scorso Natale a casa in Calabria e me ne ero dimenticata. Allora comincia la serie delle forme del pane, quelle che ho fatto almeno, e che spero di poter continuare anche qui a Vienna con nuove forme, magari prendendo ispirazione anche Continua a leggere..