Tag Archives: mozzarella

Zucchine al forno con mozzarella

Le zucchine al forno con mozzarella e prosciutto cotto sono un secondo piatto pieno di gusto che si prepara in brevissimo tempo con pochissimi ingredienti. Nel mio sito, nel corso degli anni, ho pubblicato tantissime ricette con zucchine ma, vi assicuro, che le zucchine al… L’articolo Zucchine al forno con mozzarella proviene da Oggi Cucina Continua a leggere..

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Rustico di sfoglia con zucchine prosciutto e mozzarella

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le torte salate sono delle ricette svuota frigo che permettono sempre di improvvisare un aperitivo fra amici, o di servirle come antipasto o contorno con le combinazioni più fantasiose e stuzzicanti.. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 1 zucchina media 10 fiori di zucca 2 fette di prosciutto cotto 2 mozzarelle Olio evo q.b. Continua a leggere..

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Gateau di patate

Il gateau di patate (gâteau o gattò) è un ricco piatto a base di patate lesse e schiacciate, alle quali vengono aggiunti uova, prosciutto cotto e mozzarella (o provola). Si tratta di una ricetta tipica delle regioni della Campania e della Sicilia, dove è conosciuto anche come pizza di patate. La ricetta non è per niente elaborata, ma Continua a leggere..

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Brioche rustica

La brioche rustica è una ciambella lievitata salata semplice e di grande effetto, una di quelle ricette con le quali si va a colpo sicuro, perchè piacciono sempre a tutti. Soffice pan brioche che abbraccio un gustoso ripieno di prosciutto e formaggio, per una versione che risulta essere un grande classico sempre apprezzato, ma che Continua a leggere..

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Lasagne di pancarrè vegetariane

Lasagne di pancarrè vegetariane con verdure e mozzarella, un piatto unico  insolito e alternativa. Una ricetta gustosa che piacerà a tutta la famiglia. RICETTA da non perdere=>Penne con zucchine, tonno e pomodorini, Frittelle al pomodoro gustose e veloci Crocchette di riso e zucchine, Non perderti questo Post=>Una cena speciale Per le lasagne di pancarrè ho Continua a leggere..

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Londra in 6 pizzerie

Londra in 6 pizzerie Londra in 6 pizzerie Londra è piena di italiani che, emigrando, hanno portato nella capitale inglese i prodotti tipici della gastronomia italiana: pizza, pasta e caffè. E’ facile girovagare per Londra e imbattersi in una bella pizzeria italiana. Tralasciando le catene italiane che hanno filiali a Londra (Rosso Pomodoro, 50 Kalò Continua a leggere..

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Girelle di mozzarella

Non lasciatevi scappare questa ricetta, le Girelle di mozzarella, una ricetta molto sfiziosa del mio amato pasticcere Luca Montersino. Pasticceria infatti non è sinonimo solo di dolce ma anche di salato. Anzi, la pasticceria salata è di gran moda, sopratutto se pensiamo alle occasioni conviviali come aperitivi, brunch, o buffet di vario genere. Le girelle Continua a leggere..

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Insalata caprese

Insalata caprese Una velocissima e gustosa insalata estiva che prevede pochissimi ingredienti: mozzarella di bufala, pomodori ramati e basilico. Ottima come antipasto, secondo piatto veloce è anche ottima per farcire un panino. Per un’ottima insalata caprese bisogna usare prodotti di qualità. Difficoltà:Molto Bassa Preparazione:30 minuti Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Mozzarella di bufala 4 Pomodori ramati Continua a leggere..

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Crocchette di riso e zucchine

Crocchette di riso e zucchine ripiene di mozzarella, buonissime e facili da preparare. Il ricicloperfetto  per quando vi avanza del risotto con zucchine. RICETTA da non perdere=>Bocconcini di pollo Crunchy, Zucchine croccanti al forno, Ciambellone della nonna Non perderti questo Post=>Una cena specialeUna cena speciale Le crocchette di riso e zucchine sono un antipasto sfizioso Continua a leggere..

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Bocconcini di patate

unacuocaimprovvisata.altervista.org I bocconcini di patate sono un appetitoso finger food dal cuore filante, da servire ancora tiepidi come antipasto o aperitivo sfizioso, ma anche particolarmente stuzzicanti da proporre alle feste dei bambini. Sono ottimi anche preparati in maniera più semplice, senza la mozzarella. Ingredienti 150 g di preparato per purè 90 g di amido di Continua a leggere..

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