Tag Archives: mozzarella

Le migliori pizze al taglio di Roma (…)   Alice Pizza Un franchising presente in tutta Roma, il cui primo punto vendita ha aperto nel 1990 in Via delle Grazie, zona San Pietro. Da allora, la pizza di Alice ha visto un crescente successo grazie alla bontà delle materie prime usate, tutte a km 0. Continua a leggere..

penne integrali gratinate dosi per 4 persone ingredienti per penne integrali gratinate 280 g di penne integrali 5 dl di latte 40 g di amido di mais 100 g di groviera 100 g di mozzarella 90  g di parmigiano grattugiato noce moscata burro 1 rametto di rosmarino un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Continua a leggere..

Da ragazzi era il rito della domenica sera: cinema & pizza. Segnava la conclusione soft del we, dilatando ancora quelle ore rimaste prima della vertiginosa discesa verso l’odiata sveglia del lunedì mattina. In questi ultimi anni Gregorio ha innovato, le giovani generazioni questo fanno, introducendo il rito della pizza kebab ordinata al telefono dal pizzaiolo… Continua a leggere..

I migliori supplì di Roma Lo street food romano per eccellenza? Il supplì, senza dubbio! Una palla di riso e cubetti di mozzarella, racchiusa in una croccante panatura dorata, che vi conquisterà dal primo morso. Non è facile preparare i supplì perché è necessario un perfetto equilibrio di ingredienti, e il rispetto di 3 regole: Continua a leggere..

 ci siamo oggi idea menù si presenta con menù delle streghe di halloween è giunto il momento dei festeggiamenti un pò strani per noi italiani che ormai fanno parte delle nostre abitudini io ho deciso di unire il classico con il moderno  in questa mia idea menù è una semplice preparazione senza forno con poca Continua a leggere..

La preparazione chiamata “in purgatorio” prevede che un ingrediente principale, in questo caso la mozzarella invece delle classiche uova, sia sommerso da gustosa salsa di pomodoro e condito abbondantemente da spezie ed aromi che rende questa specie di zuppetta irresistibile se si è uniti di buon pane fatto in casa. Provare per credere! Difficoltà: Facile Continua a leggere..

Il tricolore dato dal pomodoro fresco, la mozzarella e il pesto di basilico, unito alla melanzana tagliata a fette rendono questo rustico ricco e gustoso.E’ un perfetto salvacena, si prepara davvero in pochissimo tempo visto che si inforna tutto da crudo e il risultato vi sorprenderà!!Allacciamo i grembiuli e mettiamoci a preparare! Ingredienti:1 rotolo di Continua a leggere..

Gli spinaci filanti in padella sono un contorno molto ricco e gustoso, fa apprezzare la verdura anche ai bambini più difficili, io lo so bene perchè era l’unica verdura che riuscivo a far mangiare a mio figlio! Io per la verità li preparo come  piatto unico, magari per cena, accompagnandoli con del pane casereccio. Il Continua a leggere..

Rotolo di pane ripieno di pomodoro , prosciutto e mozzarella , ricetta gustosa senza glutine , facile e veloce da realizzare. Un rotolo di pane ripieno che sa tanto di pizza arrotolata , che conquisterà al primo assaggio. Qualche giorno fa ho preparato la Pizza alta e soffice e con il resto dell’impasto ho dato Continua a leggere..

BOMBE SALATE  CON PROSCIUTTO E MOZZARELLA Salve a tutti, vi presento le mie bombe salate ripiene di prosciutto, mozzarella e rese morbide all’interno grazie alla besciamella, la bomba e’ un tipo tavola calda caratteristico delle mie zone, sicilia orientale, si puo’ preparare sia fritta che cotta al forno, quest’ultima ovviamente e’ più leggera ma ugualmente Continua a leggere..