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Quando fa caldo vi passa l’appetito? Quando siete stressati vi passa l’appetito? Quando siete innamorati pure? Beati voi! A me l’ appetito non è mai passato, nemmeno nei momenti cruciali di vita come la laurea o il matrimonio, e altri ancora meno piacevoli ma comunque importanti. Oggi,  non curanti del caldo, sforniamo un altro dolce: una torta semplice e morbida Continua a leggere..

PIZZA DI ZUCCHINE PATATE E MOZZARELLA Questa pizza di zucchine patate e mozzarella è una vera delizia, facilissima da fare  con pochi e sani ingredienti ,morbida e molto saporita, ottima da offrire come contorno o secondo piatto ai vostri ospiti, un idea originale e molto carina è perfetta anche come salva pranzo o cena ! Idea Continua a leggere..

Tpici dolci scozzesi: scones senza lattosio Gli scones sono dei dolcetti tipici dell’inghilterra, per tradizione vengono serviti insieme al tè per la colazione o merenda delle 5. Ma sapete cosa sono gli scones? Sono una via di mezzo tra panini e biscotti, sono più morbidi dentro e più croccanti fuori, una sorta di frolla morbida Continua a leggere..

Focaccia morbida con esubero lievito madre – Finalmente riesco a scrivere una ricetta che riguarda il mio Lievito Madre (che si chiama “Cleopatra, Cleo per gli amici 

Con l’inizio della stagione estiva inizia anche la stagione delle torte gelato e delle cheesecake. Ogni anno si cerca di prepararne di più buone e con ricette sempre più facili. La mia ricetta collaudata è quella con ricotta e formaggio spalmabile senza cottura: piace a tutti ( anche a chi come me non ama in Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima la crostata morbida cocco e nutella. Avevo voglia di un dolce al cocco,cosi mi sono messa alla ricerca e ho trovato la crostata morbida cocco e nutella su kikakitchen.  La ricetta originale prevedeva latte normale ma io ho sostituito con latte di cocco, e il burro con Continua a leggere..

Torta con ricotta, uvetta e scaglie di cioccolato senza grassi Questa torta è veloce da fare e altrettanto veloce finirla da mangiare…. Perché ?…perché è morbida e buona, e al pensare che è senza grassi, ma così ricca di uvetta e cioccolato, è ottima e da la carica che ci vuole per affrontare la giornata Continua a leggere..

Oggi avevo proprio voglia del sapore delle pesche con il cioccolato, così ho impastato questa torta morbidissima (che prende spunto dalla precedente torta morbida con chantilly al cioccolato), ma è decorata e farcita con amaretti e fette di pesca fresca. Ho usato un cioccolato fondente 85% che è piaciuto tanto anche alla mia piccola Giulia, ma Continua a leggere..

delicata e morbida questa torta, io la adoro, quando la si assaggia il suo sapore delicato, sembra quasi sciogliersi a contatto con il palato. E’ un dolce che si presta a diverse personalizzazioni, potete lasciarla al naturale con una spolverata di zucchero al velo, oppure arricchirla con della marmellata come ho fatto io. Per quanto Continua a leggere..

Morbida di mele alla vaniglia Ingredienti 500 g di mele golden 180 g di burro fuso 100 g di mandorle 160 g di farina integrale 3 uova 220 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1 bacca di vaniglia zucchero a velo quanto basta Preparazione 1. Stufate le mele, tagliate a cubetti, con Continua a leggere..