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Il nostro pianeta e la sua natura unica è prezioso, purtroppo ce ne rendiamo conto solo ora che avremmo potuto curarlo meglio di come abbiamo fatto in passato. Scrivendo un articolo per questo blog mi sono resa conto che noi content creator siamo, anche se non influencer da milioni di follower, delle persone che potrebbero Continua a leggere..

Esistono importanti aziende che, grazie alla loro esperienza acquisita nel corso degli anni e i loro prodotti di altissima qualità, sono riuscite a diventare punti di riferimento internazionale nel campo farmaceutico. Un esempio tipico può essere La Roche Posay, azienda di origine francese divenuta nel tempo una società multinazionale, appunto del settore farmaceutico specializzato in Continua a leggere..

Io sono la numero 44. E sono molto fiera e orgogliosa di aver fatto parte di questo incredibile progetto dedicato alle donne, ideato e realizzato da una donna e rivolto a tutte le donne. Ne avevo già parlato qui. L’ideatrice è Monica Antonelli, in arte Monimix, fotografa specializzata in ritratti che ha deciso di mettersi Continua a leggere..

Il Lachmacun è solitamente, una sfoglia sottile di pasta, tipo pizza, condita con un sugo a base di carne, ovina e bovina, caratterizzato da un uso tipico, della zona, di alcune spezie. Nina Olssen azzarda questa versione trasformandolo in un burger veggie, ma lo fa alla grande e nulla toglie in gusto e soddisfazione, alla Continua a leggere..

Il grano saraceno risottato ai funghi lo avete mai assaggiato? Nooooo? Beh, questa è la volta buona che lo provate. Questa ricetta, tratta ancora dal libro Sat & Time di Alissa Timoskina, è facile e gustosa. Usare cereali, o simil cereali alternativi, è un toccasana per la nostra salute, ma soprattutto non ci fossilizza nelle Continua a leggere..

La San Sebastian cheesecake è un dolce al formaggio buonissimo, forse il più buono che io abbia mai assaggiato in vita mia. Nacque a La Vina, un ristorante a San Sebastian in Spagna, ma diventò presto famosa anche ad Istanbul in Turchia, dove la gente, pur di poterne assaggiare un pezzo, si accontenta di fare Continua a leggere..

Mon manège à moi c’è toi – E. Piaf Che fate in questa giornata di festa Nazionale? Spero che abbiate il tempo per un bel pic nic fuori porta. Io lavorerò tutto il giorno proprio perché nei momenti come questi, mentre le persone viaggiano, io vivo dietro le quinte. Però ogni tanto riesco anche a cucinare ed oggi ho Continua a leggere..

I miei fotografi preferiti sono Richard Avedon, Irving Penn, Francesco Scavullo ed ora c’è anche Alan Gelati. L’ho conosciuto a Firenze al vernissage della sua mostra My Lights & Shadows ospitata nelle sale del Gallery Hotel Art della Lungarno Collection, che dopo due anni di chiusura riapre in tutto il suo splendore con questo grande evento. Continua a leggere..

Cos’è Cook my Books? E’ un nuovissimo progetto creato da Alessandra Gennaro che ha voluto mettere ordine nella sua immensa libreria dedicata alla cucina. Cos’è per me? E’ un ENORME regalo che mi viene fatto da una donna che ho visto fisicamente due volte, ma che ormai mi sembra di conoscere da molto tempo e Continua a leggere..

Il dolce più amato al mondo diventa una torta, realizzata con l’impasto dei Savoiardi, il Caffè, la Crema al Mascarpone e il Cacao. Una golosa variante del classico Tiramisù. Ingredienti per una tortiera da 20 cm di diametro 100 g di savoiardi 50 g di burro 1 tazzina di caffè 1 tazzina di marsala all’uovo Continua a leggere..