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Gelatine di melograno e uva, portafortuna, apotropaiche, belle e salutari!!! Lo so..state pensando che, non sono ancora arrivate le Feste di Ognissanti ed io penso al Natale… adoro il Natale ma non è questo il motivo del mio post, piuttosto anticipato! La stagione dei melograni è brevissima. Non si può conservare a lungo perchè è Continua a leggere..

Questo antipasto è facilissimo da preparare e, soprattutto, velocissimo! Sapete che, come credo ormai tutti, ho poco tempo per preparare da mangiare, ma nella frenesia adoro, comunque, privilegiare cibi sani e gustosi, che combacino con le esigenze di tutti: grandi e piccini! Le capesante, infatti, sono dei molluschi pregiati; si trovano sia nel Mar Mediterraneo Continua a leggere..

  Una blogger mamma… o una mamma blogger? Per circa 6 mesi mi sono posta questa domanda, mesi in cui il peso maggiore è stato proprio non avere quella libertà di mettermi a scrivere e fotografare in qualsiasi momento del giorno e della notte, perchè si sa… le ore di riposo diventano sacre e quelle Continua a leggere..

Tengo molto a questa ricetta perchè rappresenta un passaggio ma allo stesso tempo un ritorno al passato. Noi foodblogger siamo strane. Riusciamo a legare una ricetta ad un momento, un ricordo, un amore, una risata…e a tantissime altre cose. Avvolte decidiamo persino di preparare una ricetta per utilizzare quel piattino o quella forchetta che ci… Continua a leggere..

Combinazioni intelligenti e metodi di cottura diversi danno come risultato piatti splendidi da servire al momento o conservare come nel caso della Giardiniera di verdure sott’aceto. Versatile e profumata sarà il contorno perfetto per insaporire pranzi lampo o “sgrassare” i fritti. Giardiniera di verdure sott’aceto (per un barattolino da 500 ml) 1/2 peperone rosso 1/2 peperone Continua a leggere..

Quando mi sono resa conto di non aver ancora pubblicato la ricetta delle crepes ho subito pensato che dovevo cercare di rimediare al più presto. Per questa ragione – durante la visita di alcuni amici – ho immediatamente colto l’occasione per prepararle e fotografarle, anche perché bisogna ammettere che le crepes si gustano volentieri ad Continua a leggere..

Me la ricordavo per i fiori ad ogni angolo, il negozio di spezie più fornito e antico che io avessi mai visitato (e si sa che le spezie spesso formano un binomio indissolubile con la parola caffè che qui viene torrefatto e impacchettato al momento), per la cioccolateria/pasticceria capace di mettere a dura prova anche Continua a leggere..

Ambra Dolce è un libro che ho veramente divorato e letto a tempo di record. Ve ne parlo ora perchè è un momento speciale, è il momento della vendemmia. Pensate che sia un nome di un vino passito? Sbagliato! Ambra Dolce è un romanzo, anzi un romanzo giallo chiaro per la precisione, scritto da Andrea Continua a leggere..

L’ho corteggiata per tanto tempo, l’ho rifiutata quando non era il momento giusto e l’ho incontrata quando ERA il momento giusto. Thailandia:terra antica di tradizioni e di fascino allo stato puro, capitata in un momento particolare della mia vita,ha lasciato in me ricordi ricchi di sensazioni e indelebili emozioni. Andare in Thailandia, ti cambia dentro Continua a leggere..

The Autumn Leaves – Nat King Cole Il balzo nell’autunno è appena stato fatto. Ci mancherebbe altro, siamo al 12 ottobre: basta con le infradito. Per me che lavoro a casa, è il momento più fastidioso, perché ancora i termosifoni sono spenti e la mattina c’è quel frescolino che ti costringe ad intabarrarti come un Continua a leggere..