Tag Archives: momento

  Un Giorno mi chiesero quale fosse il legame fra la musica e il cibo e come una melodia potesse influenzare un piatto. Mi affidarono tre composizioni musicali a cui abbinare delle preparazioni culinarie e mentre mi scervellavo per seguire ritmo e armonie, ho realizzato quanto fosse intrinseco il rapporto fra le due arti.  Perchè Continua a leggere..

Crostini al salmone affumicato uno dei tanti antipasti che si può improvvisare al momento adatto anche per le festività. Si prepara in meno di 30 minuti ed è sempre molto apprezzato da tutti. E’ un antipasto molto semplice da preparare, ma il salmone affumicato gli conferisce un gusto ottimo. Il pepe rosa poi ci sta Continua a leggere..

Ho ereditato da mia mamma un estrattore, praticamente nuovo, e da qualche giorno mio marito la mattina beve volentieri il succo di carote preparato al momento. Vi lascio immaginare la quantità di carote che si consumano in questa casa, così tante che abbiamo le acquistiamo a chili (secondo me alla cassa hanno pensato che avessimo Continua a leggere..

Gnocchi di patate alla gricia con radicchio un primo piatto molto gustoso con guanciale, pecorino e radicchio. Adoro gli gnocchi e fosse per me li mangerei tutti i giorni, ma dal momento che in famiglia piacciono, ma non sono fanatici, devo raggiungere un compromesso e variare almeno sempre il condimento. Per fortuna che sono di Continua a leggere..

Budino ai cachi un dolcetto davvero sfizioso con soli 2 ingredienti: cachi e cacao amari. Di una semplicità unica, si prepara in pochissimi minuti e dopo un paio di ore è pronto per essere gustato. Era da un po’ di tempo che vedevo nel web la ricetta di questa golosità e siccome sono una appassionata Continua a leggere..

Non sono mica ancora finite le feste, vero? No, certo, c’è ancora l’Epifania. Fiuuuuu… Perchè finora non ho avuto tempo di lasciarvi la ricetta di questo dolce strepitoso, che non è per forza natalizio ma che merita senz’altro di finire sulla tavola in un’occasione speciale. E’ un tiramisù rivisitato in chiave moderna – non da Continua a leggere..

Hai già stabilitò il menù per il tuo pranzo di Natale? Hai già cucinato qualcosa? Tutti gli invitati hanno confermato? Adesso non ti resta che preparare la tavola che accolga nel modo migliore tutti i tuoi ospiti. L’aspetto di una bella tavola apparecchiata è il primo biglietto per un pranzo convivale allegro e ben riuscito. Continua a leggere..

Tartufi al panettone deliziosi bocconcini dolci a base di mascarpone e panettone, possono essere consumati in qualsiasi momento ed in qualsiasi occasione, adatti per le feste di Natale, ma anche come ricetta di riciclo se ci si trova con un esubero di panettone. DifficoltàMolto facile Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo1 Ora Porzioni12 – Continua a leggere..

Air Oven è un nuovo forno progettato appositamente per fornire una cottura molto più veloce, ma allo stesso tempo mantenere i cibi salutari. Ma dove si acquista? Qual è il suo prezzo di mercato? Di seguito vederemo nel dettaglio tutte le caratteristiche principali. Air Oven come funziona? Il nuovo forno Air Oven possiede principalmente 3 Continua a leggere..

Biscotti 5 minuti all’arancia senza burro e senza glutine, semplicissimi e veloci da preparare. Perfetti da gustare in ogni momento della giornata. Provateli, sono buonissimi e si realizzano con pochi ingredienti che in dispensa non mancano mai.  Come farina ho usato la farina di riso e fecola che potete sostituire con Nutrifree per frolla o Continua a leggere..