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Quando avete voglia di mangiare o sgranocchiare qualcosa fuori dai pasti, siete ad un bivio: da un lato ci sono scelte disastrose che possono mettere a rischio il corretto regime alimentare, dall’altra scelte positive che vi faranno sentire meglio e rappresentano un tassello in più per raggiungere l’obiettivo di dimagrire. I primi due trucchi per Continua a leggere..

Ingredienti: • 150 g di cioccolato fondente • 150 g di zucchero • 250 g di panna fresca • 200 g di latte intero • 4 uova • Sale q.b. Preparazione Versate il cioccolato diviso a pezzi nel boccale del Bimby e tritatelo in 3 colpi a velocità turbo. Aggiungete lo zucchero, la panna, il Continua a leggere..

Ingredienti: 150 gr farina di miglio integrale, 250 gr farina integrale di farro appena macinata, 80 ml olio extravergine d’oliva, un cucchiaio di semi di sesamo, acqua tiepida q.b. (circa 1 bicchiere), sale, pepe. Preparazione: Non smetterò mai di dire che lo strumento di cucina più utile sia il mulino… oltre che mangiare farina sempre Continua a leggere..

Succo ACE Bimby – Laura Lau SUCCO ACE – BIMBY L’hai mai fatto tu?  Io l’ho realizzato con il  mio Bimby TM21……  è semplicissimo!  Un concentrato di bontà e vitamine, da gustare in ogni momento della giornata, ottimo anche per colazione!  Tutto naturale, si conserva per circa una settimana in contenitore di vetro chiuso e Continua a leggere..

Le farfalle integrali con piselli funghi e gamberetti è un primo piatto molto leggero e semplice da preparare. L’ho preparato per pranzo e vi assicuro che è davvero veloce da realizzare e di certo non si rinuncia al gusto. Ho scelto questo abbinamento in modo da ottenere un primo piatto unico, che abbinasse carboidrati, proteine Continua a leggere..

Finalmente riesco a trovare un po’ di tempo per scrivere una ricetta qui… È un momento in cui sono spesso in affanno e non ho la possibilità di ritagliare un attimo per il mio amato blog. Ma appena posso riemergo e ritorno.. questa volta con una torta soffice come una nuvola, molto semplice da realizzare:Read Continua a leggere..

Una settimana fa, mi divertivo a perdermi per le stradine fiorentine. Una bella giornata di sole, suoni di clacson di auto ferme al semaforo, marea di gente con cui imbattersi ad ogni passaggio pedonale. Caos. Marciapiedi. Turisti e comuni cittadini. E poi, calma. Fontane zampillanti di acqua. Uccellini che cantavano in coro. Freschi palazzi. Immensi Continua a leggere..

Come mai quando si elegge il Papa si fa la fumata bianca?   Durante il conclave, l’assemblea che elegge il nuovo pontefice, i cardinali votano i candidati con apposite schede che, una volta scrutinate, vengono bruciate per assicurare la segretezza del voto. Quando non si raggiunge un accordo, nella stufa vengono aggiunti paglia e trucioli Continua a leggere..

Rose del deserto al cioccolato fondente! Le rose del deserto al cioccolato fondente sono dei dolcetti fantastici, buoni buoni e super golosi! La ricetta è facilissima e velocissima da preparare anche all’ultimo minuti…e che dire degli ingredienti? solo cioccolato e cornfleks e sono certa che anche voi li avete in questo momento in dispensa(va benessimo Continua a leggere..

Adoro Julianne Moore e tutti i suoi lavori, oggi ho visto il film in cui lei è stata premiata come migliore attrice agli Oscar 2015: “Still Alice”, in cui una donna si racconta, racconta la sua malattia, le sue perdite, le sue gioie e dolori, ma contrariamente a tanti altri film drammatici, il tema della Continua a leggere..