Tag Archives: miscela

Plumcake al cacao, olio e miele con zucca e amaretti Ingredienti : 200 g zucca cruda 200 g farina 00 100 g miele 75 g olio di semi 75 g acqua 1 pizzico di sale 7 g lievito per dolci 20 g cacao amaro 50 g amaretti + 3 amaretti per sopra Preparazione : Setacciare la Continua a leggere..

Leggi Qui Tutti sappiamo che il principale uso che si fa del bicarbonato di sodio è come antiacido, quindi è molto utile in caso di: acidità di stomaco bruciori nausea gastrite ulcera peptica indigestione reflusso gastrico Ma in quanti sanno perché? Cosa avviene nello stomaco quando ingeriamo del bicarbonato di sodio? Quando il bicarbonato entra Continua a leggere..

Dopo circa 11 mesi di assenza sono tornata nel mio blog.Vi ringrazio per tutti i messaggi di vicinanza che mi avete inviato durante la mia assenza, li ho davvero molto graditi. Il blog riparte con una novità che spero gradirete: ho deciso di filmare e pubblicare su youtube alcune mie ricette così oltre ad avere Continua a leggere..

Antica Torrefazione del Centro, il primo dei Maestri a noi assegnati per il Progetto: “Le Mani dei Mestri”, #lemanideimaestri #maestridelgusto, organizzato  dalla Camera di Commercio di Torino, in partnership con Terra Madre Salone del Gusto e Slow Food, abbiamo avuto l’onore di essere stati scelti come food blogger, per andare a visitare e “toccare” con Continua a leggere..

Antica Torrefazione del Centro, il primo dei Maestri a noi assegnati per il Progetto: “Le Mani dei Mestri”, #lemanideimaestri #maestridelgusto, organizzato  dalla Camera di Commercio di Torino, abbiamo avuto l’onore di essere stati scelti come food blogger, per andare a visitare e “toccare” con mano le aziende nel loro profondo, al mio fianco naturalmente c’era Continua a leggere..

Ma quanto saranno buoni i capperi vero? Noi italiani poi li usiamo dall’aperitivo fino a una quantità improbabile di ricette, ci piacciono  parecchio, poi da quando abbiamo scoperto che anche le foglie di cappero sono commestibili ancora di più. Lo so che siete li che vi state domandando quanto sono belle le piante che nascono Continua a leggere..

Cheesecake al caffè Ingredienti : 600 g panna da montare zuccherata 250 g mascarpone 100 ml latte 10 g caffè solubile 10 g fogli di gelatina 50 g zucchero semolato 50 g zucchero a velo 350 g biscotti Digestive 150 g burro 1 fialetta aroma vaniglia Preparazione : Tritare i biscotti molto fine con il Continua a leggere..

C’è tutto il sapore dell’estate in questo profumato e golosissimo gelato all’amarena, ma si può fare tutto l’anno grazie alle amarene sciroppate. Io l’ho preparato con la mia fida gelatiera Simac, che ha 32 anni ma va ancora egregiamente, ma qualsiasi gelatiera va bene e le dosi potranno essere adattate mantenendo le proporzioni. Senza gelatiera Continua a leggere..

Dal classico Martini ci si sbizzarrisce nel creare tante altre gustose versioni, Il Martini Cioccolato è uno dei cocktail più romantici, ed è l’ideale per una serata sexy e romantica. Martini al cioccolato 50 ml di Gin 30 ml di Vermouth Dry Cubetti di Ghiaccio Q.b. 50 gr cioccolato fondente 1/2 cucchiaino di cacao in polvere Continua a leggere..

Se c’è una cosa che odio con tutto il cuore è imburrare le teglie per le mie preparazioni! Mi scoccio terribilmente e per risolvere il problema mi è venuta incontro questa ricettina che mi ha, diciamo così, cambiato la vita! Si prepara in un nanosecondo, è sempre a disposizione in frigo, dura anche tre mesi Continua a leggere..