Tag Archives: miscela

Picanha in crosta di sale al forno

La Picanha è un taglio del manzo tipico della cucina Argentina, a forma triangolare, con uno strato di grasso superiore…ecco un modo davvero semplice e favoloso di servirlo Ingredienti 1 Kg Picanha2 albumi1 Kg sale grosso1 spicchio d’aglio Amalgamate in una ciotola il sale con gli albumi e l’aglio schiacchiato Versate parte della miscela sulla Continua a leggere..

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Mini pavlova con fragoline e zabaione alla menta

E’ iniziato tutto grazie a delle piccole, dolci e succose fragoline di bosco. E’ il frutto che spero sempre di trovare lungo sentieri che percorro durante le prime passeggiate primaverili. Rivedere quei piccoli puntini rossi spuntare tra il verde delle foglie mi fa tornare indietro nel tempo, a quando ero piccola…non potevo resiste alla tentazione Continua a leggere..

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Marshmallow al Cioccolato!

Croccante cioccolato fondente fuori, soffice e spugnosa caramella dentro, un delizioso mattoncino su stecco pronto da prendere a morsi. Una vera golosità, il marshmallow al cioccolato. Ma prima: Marshmallow per saperne di più clicca QUI Ecco la ricettta originale del marshmallow clicca QUI E ora vediamo la ricetta: Ingredienti Per i marshmallow Acqua : 185 Continua a leggere..

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mini-gelato al cioccolato ripiene alla vaniglia

La ricetta: Ingredienti: – 1 tavoletta di cioccolato (o 100 g di gocce di cioccolato). – 70 g di riso soffiato. – 1 barattolo di gelato alla vaniglia. Preparazione: 1. In una ciotola, mescolare il gelato alla vaniglia per renderla più maneggevole e organizzare la in modo uniforme in vassoi da ghiaccio. Lasciate riposare per Continua a leggere..

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Salsa Teriyaki

Chi ama i sapori orientaleggianti e soprattutto il Sushi non può non conoscere la fama di questa squisita salsa. Immancabile sulle tavole di tutti i ristoranti giapponesi che si rispettino la Salsa Teriyaki è un condimento ed ingrediente di molti piatti, completa il gusto dello stesso trasportandovi sotto un ciliegio in fiore a gustar sushi Continua a leggere..

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• Biscottini di Frolla •

Questi deliziosi Biscottini di Frolla sono dei biscotti leggermente dolci perfetti per una colazione o una tazza di te’ nel pomeriggio. 300g di farina 180g di burro ammorbidito 110g di zucchero a velo 1 pizzico di sale 1 uovo Versare la farina,il burro ammorbidito, lo zucchero a velo e una presa di sale nel recipiente Continua a leggere..

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palline di patate ripiene

4 tazze di purè di patate – pronto a tuo piacimento – 1/2 tazza di erba cipollina – 3/4 tazza di bacon fritto a pezzetti – 1 cucchiaino di aglio in polvere – 1/2 cucchiaino di pepe nero – 2 uova – 1 blocco di formaggio cheddar – tagliata a dadini piccoli – 1 tazza Continua a leggere..

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palline gelato al cioccolato

Ricetta: Gelato (qualsiasi sapore) – rammollito 450 g di gocce di cioccolato 120 ml di olio di cocco (usa olio raffinato per un sapore neutro) 75 g di cereali croccante Versa il gelato ammorbidito in una teglia foderata di carta di cera. Coperto con carta oleata e premi per estendere e lisciare uniformemente. Blocca durante Continua a leggere..

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treccia al cioccolato

reccia di cioccolato con mandorle Ricetta: – pasta sfoglia – la tua tavoletta di cioccolata preferita – Frullato di uova – mandorle a pezzetti Metti la massa di pasta sfoglia su una superficie piatta. Metti la barretta di cioccolato al centro, e corta linee diagonali al fianco della barra di cioccolato. Ritira i pezzi dietro Continua a leggere..

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uova tra le nuvole

Ricetta: – 2 Uova – Pezzetti Pancetta – Cipollina Erba – Graffiato Parmigiano Gemme separata lui. In un CONTENITORE refrigerato di metallo, Batte si Chiare sul punto di torrone. Miscela la pancetta, cipolla e parmigiano. Vuota il micelle in Una Teglia da forno e crea una di OGNI centro buco micelle con il dorso di Continua a leggere..

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