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    Un post veloce per salutarvi e augurarvi un Buon Natale!!! Che sia sereno per tutti… Colgo l’occasione per dirvi che nel numero di gennaio di “Un mese in cucina” nella sezione “Chef e blogger” troverete una mia ricetta, adatta al periodo invernale!

Concorderete tutti con me, che il mese di Dicembre è un mese speciale, per chi crede è il mese per eccellenza in cui si aspetta la nascita di Gesù, ma anche per chi non crede questo mese profuma di qualcosa, quel non so che, no,non parlo del profumo dei biscotti di Natale o dei panettoni,parlo di quella luce Continua a leggere..

Oggi non vi darò una ricetta, bensì vi parlerò di un nuovo progetto in cui credo ed in cui sono stata coinvolta: Italian Food Secrets Box. Si tratta dell’idea di due giovani, Andrea Boccardelli ed Emanuele Festa , grandi amanti della tradizione enogastronomica italiana, che hanno deciso di dar vita ad una campagna Crowdfounding, per avviare un’azienda Continua a leggere..

Qualche mese fa Troppotogo, in vista del Natale,  mi ha chiesto di disegnare e realizzare una Calza della Befana, ed io non potevo che accettare questa nuova sfida. Volevo realizzare una calza semplice, dai colori chiari e dalle fantasie non eccessive. Una delle linee guida era quella di utilizzare una figura di tendenza e la mia scelta è ricaduta Continua a leggere..

Driving home for Christmas – Chris Rea  Poteva mancare un lievitato in questo periodo? Purtroppo non sono in grado di preparare i grandi lievitati natalizi, vedi panettone e pandoro che imperversano in rete da un mese a questa parte. Non ho il lievito madre, non ho ancora preso il coraggio di buttarmi e non so Continua a leggere..

Come ogni mese ritorna puntale il mio appuntamento sul mensile “La Voce del Veneto Centrale” dove, nella sezione del Camposampierese, potete seguire, ogni mese, la mia rubrica dedicata alla cucina, a tutti gli appassionati del buon mangiare, a chi ha poca fantasia in cucina o alle persone che, tornate a casa dopo il lavoro, vogliono provare nuove ricette e Continua a leggere..

Elfi, fatine e, con un po’ di anticipo persino Babbo Natale. Anche quest’anno (il decimo per la precisione) si sono dati appuntamento a Govone, un paesino immerso nelle Langhe, che per circa un mese (tutti i weekend fino al 26 dicembre, dalle 10.00 alle 19.00) si trasforma in un posto magico, quasi surreale. La formula ormai assodata Continua a leggere..

Questo mese sono arrivata all’appuntamento numero 10! Numero tondo… Il bambino ha compiuto gli anni ahahahah avrei dovuto fargli una torta per festeggiare questo avvenimento importante, ma gli dedico un libro molto delicato che sto leggendo… Banana Yoshimoto, Il coperchio del mare – Feltrinelli 2008 Kijimuna, Kenmun, Namahage, perfino il dio Masau’u della tribù degli Continua a leggere..

Questo mese vorrei presentare un libro diverso dal solito. Si tratta, infatti, di un giallo. Ma, essendo scritto da un italiano, è pieno di riferimenti alla nostra cucina! E, più precisamente, alla cucina veneziana. Il libro mi è stato prestato e l’ho tenuto in ostaggio perché ho dimenticato di fare le foto fino a ieri, Continua a leggere..

Quest’anno ho preparato il liquore all’uva fragola, una preparazione semplice ma ricca di gusto. Adoro l’uva fragola e questo è un buon modo per gustarla tutto l’anno. Ingredienti per 1 litro di liquore: 500 g uva fragola 500 ml alcool per liquori 500 g zucchero 500 ml acqua 3 pezzi di bacca di cannella 2 chiodi Continua a leggere..