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Brownies variegato alla zucca: la merenda di Halloween.   Ingredienti: 120 g di burro, 170 g di cioccolato fondente tritato, 250 g di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 1/2 cucchiaino di sale, 350 g di zucchero, 4 uova grandi, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia, 280 g di purea di zucca (si estraggono da Continua a leggere..

Buon Sabato a tutti!! Il dolce al caffè variegato alla nutella è perfetto per una colazione da golosi!! E’ facile da fare, veloce e anche molto soffice. Insieme ad un cappuccino o per merenda con il caffè ci sta una favola!! E’ bellissimo da vedere, io lo faccio anche per i buffet, va a ruba, Continua a leggere..

Visto la mia passione smisurata per la zucca non potevo mancare di utilizzarla anche per fare un dolce. Inoltre fra pochi giorni è Halloween, festa che fino a qualche anno fa ignoravo totalmente, mentre ora da quando c’è il mio piccolo fantasmino che la adora, devo per forza affrontare! Martedì ho organizzato per lui e Continua a leggere..

Veramente si chiamerebbero “mele in gabbia”… A me, però, il concetto di gabbia infastidisce e preferisco il termine “giacca”: è una ricetta semplice e golosa di cui esistono diverse varianti.Io, ovviamente, ho scelto di farle a modo mio: piccole mele, private del torsolo, farcite con un ripieno profumato e rivestite da un croccante strato di Continua a leggere..

CIAMBELLA AL CACAO Una golosa ciambella al cacao, soffice morbida e pronta in 5 minuti, perfetta per la prima colazione o la merenda e molto apprezzata dai bambini ! CIAMBELLA AL CACAO 5 MINUTI INGREDIENTI :per stampo 20/22 cm. 200 g. farina 200 g. di zucchero  3 uova 1 bustina lievito 1 bustina di vanillina Continua a leggere..

morbida nocciolosa : ho realizzato questa torta diverse volte, e la sua morbidezza e il suo gusto mi conquistano ogni volta. Posso gustarla dopo un paio di giorni e godere ancora della sua sofficità- Inoltre adoro la sua copertura, di mio amo ricoprire le torte con una vellutata ganache, ma vi assicuro che questa variante Continua a leggere..

Facile e versatili, questi gusci di pastafrolla possono essere trasformati in tante versioni differenti di crostatine; con della marmellata possono diventare un dolce monoporzione da colazione o da merenda, con creme o ganache possono invece trasformarsi in eleganti dolcetti per i momenti di festa.

Buona giornata a tutti!!! questo soffice e profumato Cake allo yogurt,  è velocissimo da fare e di una sofficità unica!!  Ti lascia un profumo in casa, che viene voglia di mangiarlo appena sfornato.  E’ un dolce che ti rallegra la giornata, buonissimo con il cappuccino o caffè, ma è anche una merenda o un dessert Continua a leggere..

Plumcake alla zucca e limone senza glutine e lattosio , perfetto da gustare a colazione o merenda . Soffice , leggero e buonissimo il Plumcake alla zucca e limone che vi propongo oggi . Ho seguito la ricetta di mia cognata Raffy rendendola senza glutine . La sua versione con farina normale la trovate => Continua a leggere..

I Muffin al Mascarpone sono dei morbidissimi dolcetti ottimi per colazione, per merenda o semplicemente come dolcetti da offrire in una festa di bambini. Questi Muffin al Mascarpone non sono neanche troppo calorici perché ho evitato di aggiungere il burro, in compenso però li ho resi ancora più golosi infarcendoli con Fiordifrutta More di Rovo Continua a leggere..